22 Nisan 1988’de İstanbul’da doğan Yasemin Sakallıoğlu, köken olarak baba tarafından Sakaryalı, anne tarafından ise Rizelidir. Üç kardeşin en küçüğü olan Sakallıoğlu, çocukluk yıllarını Rize’de geçirdi; altı yaşına kadar burada yaşadıktan sonra ailesiyle birlikte İstanbul’a taşındı.
Eğitim hayatını tamamladıktan sonra bir süre bankacılık sektöründe çalıştı. Ancak sosyal medyada paylaştığı videoların gördüğü yoğun ilgi, kariyer rotasını tamamen değiştirdi. Özellikle annesini taklit ettiği skeçlerle geniş bir kitleye ulaşarak kısa sürede fenomen haline geldi. Profesyonel oyuncularla çalışma fırsatı yakalayınca eğitimini derinleştirmek istedi ve konservatuvar eğitimi almaya karar verdi. İstanbul Aydın Üniversitesi Drama ve Oyunculuk Bölümü’nden mezun olarak oyunculuk alanında akademik temel kazandı.
Kariyerine 2014 yapımı Bizum Hoca filmiyle adım attı. Ardından Eşkıya Dünyaya Hükümdar Olmaz dizisinde Hızır Çakırbeyli’nin kız kardeşi Lütfiye karakterini canlandırarak televizyon izleyicisinin karşısına çıktı. Daha sonra Jet Sosyete dizisinde “Kumsal” rolüyle yer aldı.
Sahne performanslarıyla da adından söz ettiren Sakallıoğlu, stand-up gösterileriyle Türkiye’nin farklı şehirlerinde seyirciyle buluştu. Ayrıca Zengo filminde rol alarak sinema projelerinde de yer aldı.
Özel hayatında ise 11 Mart 2021’de, “Eşkıya Dünyaya Hükümdar Olmaz” setinde tanıştığı Burak Yırtar ile evlendi. Sosyal medya kökenli başarısını sahne ve ekran projeleriyle pekiştiren Yasemin Sakallıoğlu, komedi alanındaki üretimlerine devam etmektedir.
