Ömer Halisdemir, 1974 yılında Niğde'nin Bor ilçesine bağlı Çukurkuyu beldesinde, yedi çocuklu bir ailenin çocuğu olarak dünyaya gelmiştir. Çocukluğunu Çukurkuyu'da geçiren Halisdemir, okuldan sonra ailesinin geçimine katkı sağlamak amacıyla çobanlık yapmıştır. Hatice Halisdemir ile evlenen Ömer Halisdemir’in, Elifnur ve Doğan Ertuğrul adında iki çocuğu bulunmaktadır.

1999 yılında piyade astsubay olarak Türk Silahlı Kuvvetleri'ne katılan Ömer Halisdemir, yurt içi ve yurt dışında çeşitli görevlerde bulunmuş, görev süresi boyunca Türk milletine hizmet etmiştir. Ancak, 15 Temmuz 2016 tarihinde gerçekleşen hain darbe girişiminde gösterdiği kahramanlıkla adını tarihe altın harflerle yazdırmıştır.

O gece, Türk milletinin ve devletinin bekası için canını feda etmeye kararlı olan Ömer Halisdemir, darbeci general Semih Terzi’yi, Genelkurmay Özel Kuvvetler Komutanı Korgeneral Zekai Aksakallı’dan aldığı "Vur" emriyle alnından vurarak etkisiz hale getirmiştir. Bu müdahale, darbe girişiminin seyrini değiştiren en kritik anlardan biri olmuştur. Ardından, cuntacı askerler tarafından şehit edilen Halisdemir, halkın demokrasiye olan inancını pekiştiren büyük bir kahramanlık örneği sergilemiştir.

15 Temmuz’daki darbe kalkışmasına karşı gösterdiği cesaret ve fedakarlık, Türk milletinin hafızasında silinmez bir iz bırakmıştır. Ömer Halisdemir'in ismi, yaşatılması amacıyla Niğde Üniversitesi'ne verilmiş ve üniversitenin adı "Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi" olarak değiştirilmiştir. 15 Temmuz'un kahramanı olarak anılan Ömer Halisdemir, halkın gönlünde sonsuza kadar yaşayacak bir demokrasi simgesi olmuştur.