Doç. Dr. Hayati Akbaş, 1 Ocak 1963’te Yozgat’ta doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Ankara’da tamamladıktan sonra 1982 yılında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde eğitimine başladı ve 1989’da tıp doktoru unvanıyla mezun oldu. Mecburi hizmet görevini Artvin’in Yusufeli ilçesinde İlçe Grup Başkanlığı’nda yaklaşık iki yıl süreyle yerine getirdi.
1991 yılında tıpta uzmanlık sınavını kazanarak Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Tıp Fakültesi Estetik, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalı’nda asistan olarak uzmanlık eğitimine başladı. 1996’da uzmanlığını tamamladı ve aynı bölümde öğretim görevlisi olarak akademik kariyerine devam etti. Kısa süre sonra yardımcı doçentliğe atandı.
1998–1999 yılları arasında Amerika Birleşik Devletleri’nde mikrocerrahi ve estetik cerrahi alanlarında çalışmalar yaparak bilgi ve deneyimini geliştirdi. Türkiye’ye döndükten sonra akademik çalışmalarının yanı sıra OMÜ Tıp Fakültesi Estetik, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalı Başkanlığı, Fakülte Yönetim Kurulu Üyeliği ve Tıp Fakültesi Hastanesi Başhekim Yardımcılığı görevlerinde bulundu.
2004 yılında doçentlik unvanını alan Akbaş, aynı yıl Azerbaycan’da düzenlenen “Azeri Business Award” töreninde “Yılın Doktoru” seçildi. Meslek hayatı boyunca birçok ulusal ve uluslararası ödüle layık görüldü.
2005 yılında üniversitedeki görevinden ayrılarak FBM Lazer Estetik Plastik Cerrahi Kliniği’ni kurdu. Çalışmalarını yurt içinde ve yurt dışında sürdüren Akbaş; 2007’de İstanbul’da bir güzellik merkezi, 2010’da Gürcistan’ın Batum ve Azerbaycan’ın Bakü şehirlerinde klinikler, 2016’da ise FBM Çiftlik Güzellik Merkezi’ni hayata geçirdi. Almanya’nın Köln kentinde açtığı irtibat ofisiyle uluslararası faaliyetlerini genişletti.
Cerrahi çalışmalarının yanı sıra çeşitli gazete ve dergilerde estetik cerrahi alanında bilgilendirici yazılar kaleme almakta, televizyon programlarına katılarak kamuoyunu bilgilendirmektedir.
Evli ve üç çocuk babası olan Doç. Dr. Hayati Akbaş’ın ulusal ve uluslararası bilimsel dergilerde yayımlanmış çok sayıda makalesi ve kongrelerde sunulmuş bildirileri bulunmaktadır. Çalışmalarını Samsun merkezli olarak kurduğu FBM bünyesinde sürdürmektedir.