CZN Burak, gerçek adıyla Burak Özdemir, 1994 yılında İstanbul’da dünyaya gelmiştir. Aslen Hatay’ın Yayladağı Yoncakaya köyünden olan Burak Özdemir, Hatay Medeniyetler Sofrası adlı lokanta zincirinin sahibidir. Arap ve Anadolu mutfağının lezzetlerini geniş kitlelere tanıtan Özdemir, sosyal medya platformlarında yemek yaparken kameraya gülümseyerek yaptığı şovlarla ün kazandı. Kendine özgü yemek videolarıyla tanınan Burak, "Smiley Bae" takma adıyla da internet dünyasında bilinirlik kazanmıştır.
Ailesi, iş dünyasında farklı sektörlerde faaliyet göstermiştir. Babası tekstil firması sahibiyken, Burak Özdemir, 2011 yılında Aksaray’da babasının desteğiyle Hatay Medeniyetler Lokantası'nı açtı. Kısa sürede birkaç yeni şube açarak bir lokanta zinciri kurmayı başardı. Sosyal medyada paylaştığı yemek tarifleri ve eğlenceli şovları ile hızla popülerleşen Burak, Instagram’da büyük bir takipçi kitlesine ulaşmıştır. Videolarındaki özgün tarzıyla dikkat çeken Burak, yemek yaparken kameraya gözlerini ayırmadan mutfakta yaptığı şovlarla izleyicilerinin beğenisini kazanmıştır.
CZN Burak ismi ise, Burak Özdemir’in sosyal medyada tanınmasına yardımcı olan önemli bir detaydır. Dedesi kebapçılık mesleğiyle uğraşmasına rağmen, Burak’ın babası tekstil sektöründe faaliyet göstermiştir. Bir dönem babasının tekstil firmasında çalışan Burak, yabancı müşterilerin ismini telaffuz etmekte zorlanmasından dolayı, babasının firmasının adı olan “Cinzaro”nun kısaltması olan “CZN”yi sosyal medya hesaplarında kullanmaya karar verdi. Bu takma ad zamanla Burak Özdemir’in gerçek isminin önüne geçerek, CZN Burak olarak tanınmasını sağladı.
Bugün, CZN Burak sadece Türkiye'de değil, dünya çapında da yemek videoları ve eğlenceli içerikleriyle büyük bir takipçi kitlesine sahip olan bir internet fenomenidir.
