Ali İhsan Varol, 28 Haziran 1976’da İstanbul’da dünyaya geldi. Lise eğitimini tamamladıktan sonra Ankara Üniversitesi’nde Astronomi ve Uzay Bilimleri, Tarih ve Kamu Yönetimi bölümlerinde eğitim aldı, ancak bu bölümlerin hiçbirini tamamlamadı.
Üniversiteyi bırakmasının ardından yaklaşık 1,5 yıl Bodrum’da araba kiralama işiyle uğraştı. Daha sonra turizm sektöründe çalıştı ve televizyon dünyasına prodüksiyon asistanı olarak adım attı. Bu alandaki dört yıllık deneyimin ardından metin yazarlığı yapmaya başladı.
Ali İhsan Varol, ülke çapında tanınmasını sağlayan “Kelime Oyunu” yarışmasıyla izleyici karşısına çıktı; hem sunuculuğunu üstlendi hem de yapımcılığını yürüttü. Oyunculuk kariyerine ise 1998 yılında “Çarli” dizisiyle başladı ve dizide aynı zamanda bakıcılık görevini üstlendi. 2013 yılında “Kardeş Payı” dizisinde hem oyuncu hem de senaryo ekibinde yer aldı.
Varol, sinema projelerinde de göründü; 2014’te “Recep İvedik 4” filminde kendisi olarak konuk oldu ve 2023 yılında vizyona giren “İllegal Hayatlar” filminde gazeteci rolünü canlandırdı.