Faruk Gezen, 4 Ekim 1985 tarihinde Bitlis'in Ahlat ilçesinde doğdu. Ailesiyle birlikte genç yaşlarda Ankara'ya taşınan Gezen, burada deniz ürünleri üzerine kurduğu restoranıyla büyük bir başarı yakaladı. Yenilikçi balık yemekleri ve dikkat çekici sunumlarıyla kısa sürede adını duyuran Gezen, sektördeki yerini sağlamlaştırdı ve restoranı, her geçen gün büyümeye devam etti.
Sosyal medyada aktif olan Faruk Gezen, televizyon programlarında da sıkça yer aldı. Çeşitli kanallarda yayınlanan yemek programlarında, balık yemeklerini ve özgün sunum tarzlarını tanıtarak geniş bir izleyici kitlesine ulaştı. Kendisinin ve kardeşi Mehmet Gezen'in hazırladığı leziz balık yemekleri, kısa süre içinde Türkiye'de büyük bir üne kavuştu.
Gezen, iş hayatındaki başarısının yanı sıra, sosyal medya fenomeni olarak da dikkatleri üzerine çekti. Birçok siyasetçi, iş adamı ve ünlü sanatçıyı restoranında ağırlayarak, yemeklerini tatmalarını sağladı. Kendisi, “Sabır ve azim ile çalışan bir insanın elde edemeyeceği başarı yoktur.” diyerek, meslek hayatına Ahlat’tan başladıklarını ve artık dünyaya açılmak için adımlar attıklarını vurguladı.
2019 yılında, kardeşiyle birlikte Anadolu Turizm İşletmecileri Derneği (ATİD) tarafından yılın şefleri seçilen Gezen, aynı zamanda yemek pişirme teknikleri üzerine kendi YouTube kanalını yönetiyor. Kanalında, deniz ürünlerinin nasıl doğru şekilde kesileceği, temizleneceği ve pişirileceği gibi konularda pratik videolar sunuyor.
Faruk Gezen, balık yemekleri konusunda edindiği uzmanlık ve yenilikçi yaklaşımıyla, sektördeki marka olma hedefini her geçen gün daha da ileriye taşıyor.
