Bünyamin Demir, 1982 yılında İstanbul’da dünyaya gelmiştir. Aslen Trabzon’un Akçaabat ilçesinden olan Demir, ilk eğitim yıllarını Almanya’da geçirmiştir. Ortaokul ve lise eğitimini İstanbul’da, Güngören Anadolu İmam-Hatip Lisesi'nde tamamlayan Demir, okulun ilk mezunları arasında yer almıştır. 2004 yılında Haliç Üniversitesi Mimarlık Bölümü'nden mezun olduktan sonra, serbest mimar olarak çalışmaya başlamıştır. Eğitimine devam eden Demir, Marmara Üniversitesi İktisat Anabilim Dalı'nda lisansüstü eğitimine başlamış ve sırasıyla 2006 yılında yüksek lisans, 2010 yılında ise doktora derecesini almıştır.
Siyasi hayatına 2008 yılında AK Parti İstanbul Gençlik Kolları'nda katılan Bünyamin Demir, parti teşkilatında aktif olarak görev almış ve birçok önemli projede yer almıştır. 2010-2014 yılları arasında İstanbul Gençlik Kolları Teşkilat Başkanlığı yaparak, yerel seçimler, genel seçimler ve Cumhurbaşkanlığı seçimlerinde seçim çalışmalarının başında bulunmuştur. Bu süreçte, gençlik hareketliliği ve organizasyonel yetkinlikleriyle dikkat çekmiştir.
2014-2018 yılları arasında AK Parti MKYK yedek üyeliği yaparak, partinin strateji ve karar alma süreçlerine katkı sağlamıştır. 6 Mayıs 2018 İstanbul İl Kongresi sonrası ise Ekonomi İşleri’nden Sorumlu İl Başkan Yardımcısı olarak görev almıştır.
Bünyamin Demir, 2009 yılında kurulan Medhal İlmi Araştırma Derneği'nin başkanlığını yaparken, 2017 yılında kurulan Medhal Hizmet ve Dayanışma Kooperatifi'nin kurucuları arasında yer almış ve toplumsal hizmet projelerinde aktif rol almıştır.
31 Mart 2019 Yerel Seçimlerinde AK Parti’nin adayı olarak Güngören Belediye Başkanlığı’na seçilen Demir, yerel yönetimdeki liderliğini sürdürmüş ve ilçeye yönelik çeşitli projelere öncülük etmiştir. Bu süreç, onun toplumsal hizmet anlayışını ve yönetim kabiliyetini pekiştiren önemli bir dönüm noktası olmuştur.
Evli ve dört çocuk babası olan Bünyamin Demir, hem ailesine hem de toplumuna hizmet etmeyi ilke edinmiş, genç yaşta büyük sorumluluklar üstlenmiş bir liderdir. Gerek iş dünyasında gerekse siyasetteki deneyimiyle, topluma fayda sağlayan projelere imza atmaya devam etmektedir.
