Berkan Şal, 6 Mayıs 1970’te Ankara’nın Yenidoğan semtinde dünyaya geldi. Terzi bir annenin ve otobüs şirketi sahibi bir babanın oğlu olarak büyüyen Şal, gençlik yıllarında işportacılık, pazar su satıcılığı, tuvaletçilik, korumalık, grafik tasarım, DJ’lik ve tonmaister’lık gibi birçok farklı işle uğraştı. Aynı zamanda Altındağ Belediyesi’nin tiyatro kurslarına katılarak sahneyle tanıştı.
Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tiyatro Bölümü’nü kazanan Şal, üçüncü sınıfta eğitimine ara verdi. Kariyerine ses yönetmeni, DJ ve mekan işletmecisi olarak devam ederken, yolları ünlü oyuncu Erdal Beşikçioğlu ile kesişti. 16 yıl aradan sonra oyunculuğa geri dönerek profesyonel kariyerine start verdi.
Doğup büyüdüğü Ankara’da, şehir temalı Behzat Ç. Bir Ankara Polisiyesi dizisinde “Akbaba” karakteriyle ekranlara adım atan Şal, 2017 yılında yayınlanan İsimsizler dizisinde Hatemi rolünü üstlendi. Özel hayatında ise 2012 yılında Eylem Çalı ile evlendi.
