Yusuf Ziya İrbeç, 13 Mart 1959’da Antalya’nın Margaz ilçesinde dünyaya geldi. Babası Ömer, annesi Zeynep’tir. İrbeç, eğitimini Viyana İktisat Üniversitesi’nde tamamladı ve aynı kurumda yüksek lisans ile doktorasını yaptı. Akademik kariyerini desteklemek üzere Viyana Diplomat Akademisi’nde de ihtisas eğitimi aldı.
Doçentlik ve profesörlük unvanlarını elde eden İrbeç, Türkiye’de birçok üniversitede öğretim üyesi olarak dersler verdi. Afyon Kocatepe Üniversitesi’nde Dekan Yardımcılığı, Çankaya Üniversitesi’nde Bölüm Başkanlığı, Beykent Üniversitesi’nde Dekanlık, Rektör Yardımcılığı ve Rektörlük görevlerinde bulundu. Ayrıca Bahçeşehir Üniversitesi’nde Uğur Eğitim Kurumları Başkanvekilliği ve Uluslararası Balkan Üniversitesi’nde Kurucu Rektörlük görevlerini üstlendi.
Akademik çalışmalarının yanı sıra İrbeç, TOBB ve Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu, KEİPA, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı ile Ankara Ticaret Odası’nda yönetici ve danışman olarak görev yaptı. Yurtiçi ve yurtdışında 100’ün üzerinde bilimsel makalesi yayımlanan İrbeç’in üç kitabı bulunuyor. 23. Dönem’de Türkiye-AB Karma Parlamento Komisyonu üyeliği de yaptı.
Fransızca, Almanca, İngilizce, İtalyanca ve Arapçayı ileri düzeyde, Rusçayı orta düzeyde bilen Yusuf Ziya İrbeç evlidir ve akademik ile diplomatik birikimini çok yönlü kariyerine yansıtmaktadır.