Yasemin Adar, 6 Aralık 1991 tarihinde Balıkesir'de doğdu. Güreş tutkunu bir ailede büyüyen Adar, spora olan ilgisini lise yıllarında atletizmle tanışarak geliştirdi ve okulunun atletizm takımında yer aldı. Ancak asıl ilgisini güreşe yönlendiren Adar, Balıkesir Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu’nda eğitimini sürdürürken, Balıkesir Belediyesi Gençlik Merkezi’nde güreşle tanıştı ve bu spor dalında kariyerine adım attı.
Adar, güreş yolculuğuna Edirne Trakya Birlik Spor Kulübü’nde devam etti ve aynı zamanda Niğde’de beden eğitimi öğretmeni olarak görev yaptı. 2013 yılında Mersin’de düzenlenen Akdeniz Oyunları’nda 72 kiloda altın madalya kazandı. 2016 yılında Riga’da yapılan Avrupa Şampiyonası’nda ise kadınlar güreşinde Türkiye’ye tarihindeki ilk altın madalyayı kazandırarak büyük bir başarıya imza attı.
2017, 2018 ve 2019 yıllarında Avrupa Şampiyonası’nda zirveye çıkarak, Avrupa’nın en iyi güreşçisi olduğunu kanıtladı. 2017 yılında Paris’te düzenlenen Dünya Güreş Şampiyonası’nda 75 kiloda birinci olarak, Türkiye adına dünya şampiyonluğunu kazanan ilk kadın güreşçi unvanını elde etti.
Yasemin Adar, gerek ulusal gerekse uluslararası alanda kazandığı şampiyonluklarla adından sıkça söz ettirdi ve 2018 yılında Mustafa Vehbi Koç Spor Ödülü’ne layık görüldü. Avrupa ve Dünya şampiyonluklarıyla güreş dünyasında önemli bir isim haline gelen Adar, Türkiye'nin gurur kaynağı bir sporcusu olarak ulusal sporda kadın güreşinin gelişmesine büyük katkı sağlamaktadır.
