Sebahat Kumaş, 12 Mayıs 1989 tarihinde Aydın’da dünyaya gelmiştir ve Boğa burcudur. 1,69 metre boyunda ve 52 kilo olan oyuncu, çocukluk yıllarını İzmir’de geçirmiştir. Lise eğitimini tamamladıktan sonra fotoğrafçılığa ilgi duymuş ve Anadolu Üniversitesi Fotoğrafçılık ve Kameramanlık bölümünden mezun olmuştur. Aynı zamanda yemek yapmaya duyduğu ilgiden dolayı Anadolu Üniversitesi Aşçılık bölümünde de eğitim almıştır.
Liseden sonra ablası Sevinç Kumaş ile İstanbul’a taşınan Sebahat, çocukluk hayali olan oyunculuğu gerçekleştirmek için çalışmalarına başlamıştır. Ekol Drama Sanat Okulu’nda Ayla Algan’dan oyunculuk eğitimi almıştır. Eğitim süreci devam ederken “Arka Sıradakiler” dizisinde ilk oyunculuk deneyimini yaşamıştır. 2011 yılında ise “Muhteşem Yüzyıl” dizisinde iki sezon boyunca Esma Hatun karakterini canlandırarak geniş bir izleyici kitlesi kazandı.
2013-2016 yılları arasında “Karagül” dizisinde Melek karakterine hayat veren Sebahat Kumaş, hemen ardından “Kalbimdeki Deniz” dizisinde Diyar rolünü üstlenmiştir. Takip eden yıllarda “Kimse Bilmez” dizisinde Duygu, “Zümrüdüanka” dizisinde Saniye Arsoy ve “Aşk Mantık İntikam” dizisinde Rüya karakterlerini canlandırmıştır. Günümüzde Kanal D’nin uzun soluklu dizisi “Arka Sokaklar”da Komiser Yardımcısı Nurcan rolüyle ekranlarda yer almaktadır.
Sebahat Kumaş, BE Management çatısı altında yeni projelerde oyunculuk kariyerine devam etmekte ve ekran karşısındaki varlığını güçlendirmeye devam etmektedir.