14 Şubat 1982’de İstanbul’da dünyaya gelen Özge Borak, sanatla iç içe bir ailede büyümüştür. Babası İstanbul Devlet Opera ve Balesi (İDOB) sanatçısı ve başkoreografı Selçuk Borak, annesi balerin Buket Borak’tır. Kardeşi Selim Borak da İDOB’da baş dansçı olarak görev yapmaktadır. Bu köklü sanat ortamı, onun erken yaşlarda sahneyle tanışmasında belirleyici olmuştur.
Henüz 8 yaşındayken katıldığı bir sınavı kazanarak İstanbul Şehir Tiyatroları Çocuk Bölümü’ne kabul edilen Borak, sanat yolculuğuna ilk adımını burada atmıştır. Ardından İstanbul Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nden mezun olarak oyunculuk eğitimini profesyonel düzeye taşımıştır.
Kamera karşısına ilk kez 2003 yılında çıkan Özge Borak, zamanla televizyon ve sinema projelerinde yer alarak geniş bir izleyici kitlesine ulaşmıştır. Popüler dizilerde ve konuk rollerde de görünen oyuncu, “Leyla ile Mecnun” dizisinde “Pakize” karakteriyle kısa bir konuk performans sergilemiştir.
Sinema kariyerinde “Eyvah Eyvah 2” gibi gişe başarısı yakalayan yapımlarda rol alan Borak, bu projelerle daha geniş kitleler tarafından tanınmıştır. Özel hayatında ise oyuncu Bülent Şakrak ile 2010 yılında yaptığı evlilik 2011’de sona ermiştir. Daha sonra 2011 yılında nişanlandığı oyuncu Ata Demirer ile 2012’de evlenmiş, bu birliktelik 2014 yılında boşanmayla sonuçlanmıştır.
Televizyon dünyasında özellikle Ali Sunal’ın yönetiminde yer alan “Güldür Güldür Show” programındaki performansıyla da dikkat çekmiş, sahne ve ekran kariyerini çeşitlendirmeyi sürdürmüştür.