Öner Erkan, 4 Ocak 1980 tarihinde İzmir'de dünyaya gelmiştir. Genç yaşlardan itibaren sahneye olan ilgisiyle dikkat çeken Erkan, lise yıllarında aldığı tiyatro eğitimini daha da derinleştirerek 2002 yılında 9 Eylül Üniversitesi Tiyatro Bölümü'nden mezun olmuştur. Ardından İstanbul Bahçeşehir Üniversitesi’nde yüksek lisans yaparak eğitim hayatını devam ettirmiştir. İlk televizyon deneyimini TRT kanalında sunduğu bir çocuk programı ile yaşadı.
2002-2004 yılları arasında İstanbul Büyükşehir Tiyatrosu'nda dansçı olarak sahneye çıkarken, sonraki yıllarda ünlü oyuncu Haluk Bilginer'in Oyun Atölyesi’ne katılarak tiyatro oyunculuğunda kendini geliştirdi. Erkan, sahne kariyerine de büyük katkılar sağlayan bu dönemde; Mutlu Ol Yeter, Üsküdar’a Giderken, Yalan Dünya, Deli Saraylı, Kahve Bahane, İki Aile, Aşk Her Yaşta, Canım Benim ve Avrupa Yakası gibi başarılı dizilerde yer alarak geniş bir izleyici kitlesiyle buluştu.
Sinema kariyerine de önemli bir adım atan Erkan, İtirazım Var, Böcek, Mutlu Aile Defteri, Hırsız Var, Bornova Bornova, 7 Kocalı Hürmüz, Kağıt, Son Osmanlı Yandım Ali ve Organize İşler gibi filmlerle beyaz perdede de adını duyurdu. 2009 yılında Bornova Bornova filmindeki performansıyla, Antalya Altın Portakal Film Festivali'nde "En İyi Erkek Oyuncu" ödülüne layık görüldü.
Özel hayatında, 2010 yılında Sibel Topkaya ile evlenmiş ancak 2012 yılında boşanmıştır.
Öner Erkan, 2017 yılından itibaren, Çukur dizisinde "Selim Koçovalı" karakteriyle büyük bir çıkış yapmıştır. Kadrosunda Dilan Çiçek Deniz, Aras Bulut İynemli, Perihan Savaş, Ercan Kesal, Mustafa Üstündağ, Erkan Kolçak Köstendil, Rıza Kocaoğlu, Nebil Sayın gibi önemli oyuncuların yer aldığı bu dizideki performansı ile daha da geniş bir izleyici kitlesi kazanmıştır. Sahne, dizi ve sinemada kendine sağlam bir yer edinmiş olan Öner Erkan, Türk televizyon ve sinemasının sevilen ve saygın oyuncularından biri haline gelmiştir.
