Nuray Ülker, 4 Şubat 1987 tarihinde İstanbul'da dünyaya geldi. Küçük yaşlardan itibaren sanatla iç içe büyüdü; 4 yaşında klasik bale eğitimi almaya başladı ve kısa süre sonra piyano çalmaya da ilgi duydu. Lise yıllarında ise bateri çalmaya karar vererek, müziğe olan tutkusunu daha da derinleştirdi. Pera Güzel Sanatlar Lisesi’nde piyano dersleri aldı, aynı zamanda voleybol gibi sporlara da ilgi gösterdi. Şan dersleri alarak, sesini geliştirmeye de özen gösterdi.
2009 yılında müzik dünyasına adım atarak, "Aksi Single" adlı albümünü piyasaya sürdü ve böylece müzik kariyerini başlattı. Modellik ve Number 1 TV’de VJ’lik gibi farklı medya alanlarında da yer alan Ülker, reklam filmlerinde ve dizilerde de rol aldı. Hey Girl dergisinin kapak kızı yarışmasında da ilk 10'a girerek, adını duyurdu. 2010 yılında "Havalar Güzel" şarkısıyla müzikseverlerle buluştu.
Kariyerine genç yaşlarda oyunculukla da devam etti; 14 yaşında Aşkına Eşkıya dizisinde, ardından Gurbet Kadınları ve Cennet Mahallesi dizilerinde rol alarak televizyon dünyasında kendini tanıttı. Ayrıca, Evcilik Oyunu yarışmasında da görev aldı.
Müzik kariyerindeki önemli adımlarından biri, 2011 yılında yayımladığı "Postmodern" adlı single oldu. İlk klibini "Lalale" şarkısına çeken Ülker, ardından "Kelden Adam" için ikinci klibini çekti. 2012 yılında yeni bir single olan "Aşka İnanmaz"ı müzikseverlerle paylaştı. Bu şarkının sözlerini Murat Çekem yazarken, müziğini Yordancho Vasilikoski, aranjesini ise Erhan Bayrak üstlendi. Klip, Murad Küçük yönetmenliğinde çekildi ve şarkı, İspanya, Bulgaristan ve Türkmenistan gibi ülkelerdeki müzik kanallarında HİT’S Chart listesinde yer alarak büyük başarı yakaladı.
2014 yılında, "Oh Oh" adlı single’ını yayınladı ve şarkının sözleri Alper Narman ve Onur Özdemir’e aitken, müziği Martin Biolcev tarafından bestelenmiştir. Tamer Aydoğdu yönetmenliğinde çekilen klip, büyük ilgi gördü. Aynı yıl, ikinci şarkısı "Beyaz Sevda" için de Tamer Aydoğdu yönetiminde bir klip çekildi ve bu klipte, Tuz Gölü'nün eşsiz atmosferinde sinematografik bir çekim gerçekleştirildi. Klipte, Nuray Ülker'e birçok dansçı eşlik etti.
2016 yılında, "Karar" adlı albümünü yayımlayarak müzik kariyerinde önemli bir adım daha attı. Albümün ilk klibini, aynı adı taşıyan "Karar" parçasına çekti.
Ülker’in sanat yaşamı sadece müzikle sınırlı kalmayıp, renkli kişiliğiyle de dikkat çekmiştir. Pembe renge olan takıntısı, ona özgün bir stil kazandırmış, evi ve arabası da bu tutkusunu yansıtmaktadır. Ayrıca, tiner kokusuna karşı alerjisi bulunmaktadır.
Müzik, televizyon, sinema ve sahne sanatları gibi birçok alanda başarılı bir kariyer inşa eden Nuray Ülker, hem sanatçı kimliğiyle hem de eğlenceli kişiliğiyle Türk pop kültürünün tanınan isimlerinden biri olmuştur.
