Joshua King, 15 Ocak 1992’de Norveç’in Oslo kentinde dünyaya geldi. Futbola genç yaşta başlayan King, kariyerine İngiltere’de Manchester United altyapısında adım attı. Hücum hattında görev yapan oyuncu, gelişim sürecinde farklı kulüplerde kiralık olarak forma giyerek tecrübe kazandı.
2010–2013 yılları arasında sırasıyla Preston North End, Borussia Mönchengladbach, Hull City ve Blackburn Rovers takımlarında kiralık olarak oynadı. 2013 yılında Blackburn Rovers’a kalıcı transferi gerçekleşti ve burada kariyerini daha istikrarlı bir şekilde sürdürdü.
2015 yılında AFC Bournemouth’a transfer olan King, burada uzun süre forma giyerek Premier League’de önemli bir performans sergiledi. Bournemouth kariyerinde 170’in üzerinde maça çıkıp 40’ı aşkın gol kaydederek takımının hücum hattında önemli bir rol üstlendi.
2021 yılında kısa süreli olarak Everton forması giyen oyuncu, aynı yıl içerisinde Watford ile sözleşme imzaladı ve kariyerine İngiltere’de devam etti.
Norveç millî takımıyla da uzun yıllar görev yapan King, Norveç millî futbol takımı formasıyla 60’tan fazla maça çıktı ve 20’ye yakın gol kaydetti. Hem kulüp hem de millî takım seviyesinde istikrarlı performansıyla tanınan deneyimli forvet, kariyerine aktif olarak devam etmektedir.