Hazar Ergüçlü, 1 Ocak 1992 tarihinde Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde dünyaya gelmiştir. Gazeteci bir ailenin kızı olan Ergüçlü'nün annesi Neşe Ergüçlü, babası ise Süleyman Ergüçlü'dür. Toplamda üç kardeşi olan Hazar Ergüçlü’nün, Yusuf ve Ziya adında iki erkek kardeşi vardır. Lise eğitimini Yakın Doğu Koleji’nde tamamlayan Ergüçlü, bir psikoloğunun tavsiyesi üzerine tiyatroya yönelmiştir. Genç yaşta tiyatro ile tanışan Ergüçlü, Lefkoşa Türk Belediyesi’nde gençlere yönelik tiyatro çalışmaları yaparak, sahneyle ilk bağlarını kurmuştur.

Kariyerinin ilk adımını 2010 yılında atan Hazar Ergüçlü, Derviş Zaim’in yönetmenliğini üstlendiği Gölgeler ve Suretler filminde Ruhsar karakteriyle kamera karşısına geçmiştir. Aynı dönemde Haliç Üniversitesi Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nde eğitimini sürdürmüş, sahneye olan tutkusunu daha da pekiştirmiştir.

2011 yılında, Mehmet Ada Öztekin’in yönetmenliğinde yayınlanan ve Ergüçlü'nün ilk dizisi olan Kuzey Güneyde Simay Candan karakterini canlandırarak televizyon dünyasına adım atmıştır. 2012’de Zübeyr Şaşmaz’ın yapımcılığını üstlendiği Açlığa Doymak filminde Sena karakterini oynayarak sinemaya da adım atmıştır. Ancak, 2013 yılı, Ergüçlü’nün kariyerindeki önemli bir dönüm noktası olmuştur. Benim Dünyam filmindeki Ayla rolü, Beren Saat, Uğur Yücel ve Ayça Bingöl gibi ünlü isimlerle başrol paylaşan Ergüçlü’nün yıldızını parlatmıştır. Aynı yıl, Medcezir adlı dizide Eylül karakterine hayat vererek büyük bir çıkış yakalamıştır. Bu proje, onu Türkiye'nin en sevilen genç oyuncularından biri yapmıştır.

2015’te, Mehmet Ada Öztekin’in yönettiği Analar ve Anneler dizisinde Kader karakterini canlandıran Ergüçlü, 2016’da Hiner Saleem’in yönettiği Dar Elbise filminde başrol oynamıştır. Aynı dönemde, Yüksek Sosyete dizisinde Cansu karakteri ile ekranlarda yer almıştır. 2017 yılında, Kar adlı sinema filminde Müzeyyen karakterine hayat veren Ergüçlü, bu performansıyla büyük beğeni topladı. 24. Uluslararası Adana Film Festivali’nde Türkan Şoray Umut Veren Genç Kadın Oyuncu ödülünü kazanırken, 54. Ulusal Yarışma Ödülleri’nde de En İyi Kadın Oyuncu ödülüne layık görülmüştür. Aynı yıl, Hayat Sırları adlı dizide Seher karakteri ile izleyicilerin karşısına çıkmıştır.

2018 yılı, Hazar Ergüçlü'nün kariyerinde hız kesmeden devam ettiği bir yıl olmuştur. Ocak ayında yayınlanan Dudullu Postası adlı internet dizisinde Melis karakterini canlandırırken, Mart ayında Nuri Bilge Ceylan’ın Ahlat Ağacı filminde yer almıştır.

Son olarak, 2019 yılında Netflix'in Türkiye yapımı Muhafız adlı dizisinde başrol oynayan Ergüçlü, Çağatay Ulusoy ile birlikte Zeynep karakterini canlandırmıştır. Bu proje, ona uluslararası arenada da büyük bir takipçi kitlesi kazandırmıştır.

Kariyerinde farklı projelerdeki başarılı performanslarıyla dikkat çeken Hazar Ergüçlü, her geçen gün kendini geliştirerek Türk dizi ve sinemasına önemli katkılarda bulunan bir oyuncu olarak yükselmeye devam etmektedir.