Sinan Albayrak, 27 Şubat 1973 tarihinde Almanya'nın Hessen eyaletine bağlı Hanau şehrinde dünyaya gelmiştir. Tam adı Sinan Taymin Albayrak olan oyuncu, gazeteci, yazar ve aktivist Hakan Albayrak'ın kardeşidir. Babası Ziya Albayrak, 1960'ların başında Almanya'ya işçi olarak göç etmiş, annesi ise Gülbeyaz Albayrak'tır. İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı mezunu olan Albayrak, oyunculuk kariyerinde önemli bir yer edinmiştir ve usta oyuncu Yıldız Kenter'den de ders almıştır.
Sinan Albayrak, oyunculuk kariyerine Ferhunde Hanımlar dizisiyle adım atmıştır. Ardından O Hayat Benim, Tozlu Yollar, Küçük Kıyamet, Parmaklıklar Ardında, Kadın Severse, Beyaz Gelincik, Kampüsistan, Kurtlar Vadisi gibi pek çok önemli projede rol almıştır. FOX ekranlarında yayınlanan Sen Çal Kapımı dizisinde Kemal Özcan karakterine hayat vererek geniş bir izleyici kitlesine ulaşmıştır.
Sinan Albayrak, 2010-2011 yılları arasında Başak Daşman ile evli kaldı, ardından 2012-2015 yılları arasında Funda Albayrak ile evlilik yaptı. 2019 yılında ise Seda Yazıcı ile hayatını birleştirmiştir.
