Elif Çakır, 1971 yılında Çorum'un İskilip ilçesinde dünyaya gelmiştir. Gazeteciliğe adım atmadan önce, Ankara’da ilköğretim eğitimini tamamlayan Çakır, kariyerine muhabir olarak başlamıştır. Gazetecilik yolculuğunda TİMAŞ Yayınları’nda Basın Danışmanı olarak görev almış ve bu süreç, ona gazeteciliğe dönüş yapma fırsatı sunmuştur. Bu dönemde, köşe yazarlığına adım atmış ve Akşam, Taraf, Star gibi gazetelerde köşe yazıları kaleme almıştır.
Elif Çakır, 2015 yılında kurulan Karar gazetesine katılarak, burada da yazılarına devam etmektedir. Özellikle AK Parti iktidarları döneminde dikkat çeken bir isim haline gelmiş, 2013 yılında yaşanan Gezi olaylarıyla birlikte daha geniş bir kitleye ulaşmıştır. En çok ses getiren çalışması ise "Kabataş tacizi" olarak bilinen olayla ilgili yaptığı röportajdır. O dönemde, Kabataş’ta bir AK Partili belediye başkanının gelininin saldırıya uğradığını öne süren bir kadınla yaptığı röportajda, “Kadınlar küfrediyor, erkekler vuruyordu” başlığıyla haberi Star gazetesinde yayımlanmıştır. Ancak ilerleyen zamanlarda ortaya çıkan kamera görüntüleri, yaşanan olayın iddia edilen şekilde gerçekleşmediğini göstermiştir. Bu olay, Elif Çakır’ın "Kabataş yalancısı" olarak anılmasına neden olmuştur.
2015 yılından itibaren Karar gazetesinde köşe yazıları yazmaya devam eden Çakır, 14 yaşında başladığı türbanını, 50 yaşına geldiği 2021 yılı Temmuz ayında çıkarmasıyla gündeme gelmiştir. Gazetecilik hayatı boyunca pek çok önemli gelişmeye tanıklık etmiş ve kamuoyunun dikkatini çeken yazılar kaleme almıştır.
Elif Çakır, gazetecilik ve yazarlık kariyerine, mesleki deneyimleri ve tartışmalı çalışmalarıyla damgasını vurmuş, Türk basınında tanınan ve etkili bir isim olmuştur.