Murat Ülker, Ülker ailesinin ikinci nesil lideridir ve Türkiye’nin en büyük gıda şirketlerinden birinin önemli figürlerinden biridir. 1984 yılında Yıldız Holding ailesine katılan Ülker, şirketin büyüme yolculuğunda önemli roller üstlenmiştir. İş dünyasında edindiği deneyimler ile kısa sürede farklı alanlarda yönetim görevleri üstlenmiş, birçok girişim ve projeye liderlik etmiştir. Babası Sabri Ülker’in mirasını devralarak, şirketin büyümesine ve uluslararası arenada daha da güçlenmesine katkı sağlamıştır.
Murat Ülker’in yönetim yolculuğu, 2000 yılında İcra Kurulu Başkanlığı’na seçilmesiyle hız kazanmış, sekiz yıl süren başkanlık döneminde şirketin stratejik büyüme adımlarına öncülük etmiştir. 2008 yılında Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanlığı'na geçerek, şirketin geleceğini şekillendiren önemli kararlarda etkili olmuştur. 2020 yılında Yönetim Kurulu Başkanlık görevini Ali Ülker’e devretmiş, ancak Yıldız Holding bünyesindeki diğer şirketlerde aktif olarak yönetim kurulu üyeliğini sürdürmeye devam etmiştir. Bugün, pladis ve GODIVA Chocolatier şirketlerinde Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini üstlenmektedir.
Murat Ülker, iş dünyasındaki başarılarının yanı sıra, modern sanat ve hat sanatı gibi alanlara olan ilgisiyle de tanınır. Kültürel ve sanatsal katkıların, iş yaşamını zenginleştiren önemli unsurlar olduğuna inanan Ülker, iş dışındaki zamanlarını eşi ve üç çocuğuyla birlikte yelken yaparak ya da dünyayı keşfederek geçirir. Seyahat etmek, farklı kültürleri keşfetmek ve denizin huzur veren ortamında vakit geçirmek, onun yaşamının ayrılmaz bir parçasıdır.
