Abdullah Sarı, 1993 yılında Beyşehir’de doğdu. İlköğretimden lise eğitimine kadar tüm öğrenim hayatını Beyşehir’de tamamlayan Sarı, yükseköğrenimini Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi’nde sürdürdü ve 2016 yılında mezun oldu.

Kamu hizmetine 2017 yılında Konya Vergi Dairesi Başkanlığı bünyesinde Gelir Uzman Yardımcısı olarak başlayan Sarı, 2019 yılında Kaymakam Adaylığı sınavını başarıyla kazanarak 2020 yılında Karaman Kaymakam Adayı olarak mülki idare amirliği mesleğine giriş yaptı.

Adaylık sürecinde farklı şehirlerde idari eğitim ve staj programlarına katılan Sarı, refiklik stajlarını Vezirköprü ve Dalaman ilçelerinde tamamladı. Teftiş stajlarını ise mülkiye müfettişleri refakatinde Yalova ve Tokat’ta gerçekleştirdi. Daha sonra Tufanbeyli Kaymakam Vekili olarak yaklaşık bir yıl görev yaparak saha tecrübesi kazandı.

Yurt dışı staj programı kapsamında Birleşik Krallık’ta bulunan Sarı, University of Leicester’de altı buçuk ay süreyle İngilizce dil eğitimi aldı. Bu süreçte Birleşik Krallık’ın kamu yönetimi ve idari yapısı üzerine çeşitli inceleme ve araştırmalarda bulundu.

6 Şubat 2023 depremlerinin ardından afet bölgesinde yürütülen çalışmalar kapsamında Kahramanmaraş’ta Karacasu Konteyner Kent Koordinatör Kaymakamı olarak görev yapan Sarı, sonrasında Gürün Kaymakamlığı görevini üstlendi.

27 Mayıs 2025 tarihli Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile Adaklı Kaymakamlığına atanan Abdullah Sarı, 16 Haziran 2026 tarihinde yayımlanan mülki idare amirleri kararnamesi kapsamında Çatak Kaymakamı olarak görevlendirildi. Kariyeri boyunca kamu hizmetlerinin etkin sunumu, yerel yönetimlerin koordinasyonu ve vatandaş odaklı yönetim anlayışı doğrultusunda çalışmalar yürütmektedir.