20 Mart 2000 tarihinde İstanbul'da dünyaya gelen Hafsanur Sancaktutan, aslen Rizelidir. Genç yaşlardan itibaren tiyatroya olan ilgisiyle tanınan Sancaktutan, sahne sanatlarına olan tutkusunu daha da ileriye taşıyarak oyunculuk kariyerine adım atmıştır. 2018 yılında Gülperi dizisinde ilk kez ekran karşısına çıkarak, izleyicilerle buluşan Sancaktutan, performansıyla dikkatleri üzerine çekmiştir. Tiyatroda gösterdiği başarılı performanslarla pek çok ödül kazanmış olan oyuncu, yeteneğini ekranlara da yansıtarak kendine sağlam bir yer edinmiştir.
Hafsanur Sancaktutan, Aşk Ağlatır dizisinde canlandırdığı Ada Meryem karakteri ile geniş bir izleyici kitlesi tarafından tanınmış ve hafızalara kazınmıştır. Sonrasında, 2021 yılında Son Yaz dizisinde Yağmur karakterini başarıyla canlandırarak, dramadaki güçlü performansını bir kez daha sergilemiştir.
Genç oyuncu, Disney Plus ekranlarında yayınlanan Dünyayla Benim Aramda adlı dizide başrolü Demet Özdemir ve Buğra Gülsoy ile paylaşarak, kariyerinde önemli bir adım atmıştır. Oyunculuk yeteneği ve doğal tavırlarıyla izleyicilerin beğenisini kazanan Hafsanur Sancaktutan, şimdilerde Türk televizyonlarının yükselen yıldızlarından biri olarak dikkat çekmektedir.
