Yeliz Yeşilmen, 17 Aralık 1978 tarihinde Adana’da dünyaya gelmiştir. İlk çıkışını, ünlü sunucu Mehmet Ali Erbil’in sunduğu Çarkıfelek programında yaparak adını geniş kitlelere duyurdu. Ardından, Aşkım Aşkım dizisinde canlandırdığı "aptal sarışın" karakteriyle hafızalarda iz bıraktı. Fotoğraf modelliği ve mankenlik de yapan Yeşilmen, bu alanda da dikkatleri üzerine çekmiştir.

Sinema dünyasında da kendine yer bulan Yeliz Yeşilmen, Cumhurbaşkanı Öteki Türkiye’de (2007) ve Dansöz (2001) gibi yapımlarda rol aldı. Ayrıca, Türk televizyonunun unutulmaz programlarından biri olan Her Şey Yolunda adlı realite şovunda, manken Tuğba Özay ile birlikte ekranlarda boy gösterdi.

Müzik kariyerine de adım atan Yeliz Yeşilmen, 2004 yılında çıkardığı Tat Beni albümüyle şarkıcılık kariyerine başladı. Ardından, Elemtere Fiş (2006) ve Fıstık Çıkı Çıkı (2009) albümleriyle müzikseverlerle buluştu.

Yeşilmen’in televizyon ve sinema projelerindeki çoğu karakteri, "aptal sarışın" tiplemesiyle tanındı. 2010 yılında işadamı Ali Uğur Akbaş ile evlenen Yeliz Yeşilmen’in Asya Tuana ve Birbey adında iki çocuğu oldu. Ancak, 2021 yılında 11 yıl süren evliliklerini anlaşmalı olarak sonlandırdılar.