Orgeneral Ümit Dündar, 1955 yılında Manisa'da doğdu. 1975 yılında Kara Harp Okulu’ndan mezuniyetinin ardından, 1976 yılında İstihkâm Okulu'ndan da başarıyla diplomasını alarak askeri kariyerine adım attı. 1983 yılına kadar, Kara Kuvvetleri Komutanlığı’na bağlı istihkâm birliklerinde çeşitli görevlerde bulunan Dündar, takım komutanlığı, bölük komutanlığı ve mal saymanlığı gibi önemli sorumluluklar üstlendi.
1985 yılında Kara Harp Akademisi’nden mezun olan Dündar, kurmay subay olarak pek çok stratejik görevde yer aldı. Bu dönemde, 4’üncü Zırhlı Tugay Komutanlığı'nda Mekanize Piyade Bölük Komutanlığı ve Lojistik Şube Müdürlüğü gibi önemli görevlerde bulundu. Aynı zamanda, Kara Kuvvetleri Genel Sekreterliği'nde Plan Subaylığı ve Genelkurmay Strateji ve Kuvvet Planlama Dairesi'nde Plan ve Program Subaylığı yaptı. Londra Kara Ataşeliği ve 3’üncü Ordu Harekât Başkanlığı'nda da görevler üstlendi.
2001 yılında tuğgeneralliğe terfi eden Dündar, MSB İnşaat Emlak Daire Başkanlığı, MSB NATO Enfrastrüktür Dairesi Başkanlığı ve 28’inci Barış Gücü Tugay Komutanlığı gibi önemli yönetim pozisyonlarında görev yaptı. 2005 yılında tümgeneralliğe terfi eden Dündar, bu rütbeyle Genelkurmay İstihkâm Daire Başkanlığı, İstihkâm Okulu ve Eğitim Merkezi Komutanlığı gibi kritik görevlerde bulundu.
2009 yılında Korgeneral rütbesine terfi eden Ümit Dündar, 5’inci Kolordu Komutanlığı ve 1’inci Ordu Komutanlığı gibi stratejik görevleri üstlendi. 2013 yılında orgeneralliğe terfi eden Dündar, 3’üncü Ordu Komutanlığı ve 1’inci Ordu Komutanlığı görevlerini başarıyla yürüttü. 2016 yılında, Türk Silahlı Kuvvetleri’nin önemli bir dönüm noktasında, 15 Temmuz darbe girişimi sırasında, Genelkurmay Başkanlığı'na vekâlet etti.
2016-2018 yılları arasında Genelkurmay II. Başkanlığı görevini üstlenen Orgeneral Ümit Dündar, 9 Temmuz 2018 tarihinde Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile Kara Kuvvetleri Komutanı olarak atanmıştır. Hem askeri kariyerinde hem de devletin en üst düzey karar mekanizmalarında önemli sorumluluklar üstlenen Orgeneral Dündar, İngilizce bilmektedir.
Evli ve iki çocuk babası olan Ümit Dündar, karısı Bayan Saadet Tülay Dündar ile birlikte yaşamaktadır. Orgeneral Dündar, güçlü liderlik vasıfları ve askeri tecrübesiyle Türk Silahlı Kuvvetleri'ne büyük hizmetlerde bulunmuş bir komutandır.