Prof. Dr. Şevket Pamuk, Boğaziçi Üniversitesi’nde öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır. Osmanlı İmparatorluğu, Türkiye, Orta Doğu ve Avrupa’nın iktisat tarihi üzerine çok sayıda kitap ve akademik makale kaleme almıştır. Son çalışmaları arasında Türkiye’nin 200 Yıllık İktisadi Tarihi adlı eseri öne çıkmaktadır.

Pamuk, 2008-2013 yılları arasında London School of Economics’te öğretim üyeliği yapmış ve burada Çağdaş Türkiye Çalışmaları Kürsüsü’nün başkanlığını üstlenmiştir. Akademik kariyeri boyunca Avrupa İktisat Tarihi Derneği ve Asya İktisat Tarihi Derneği’nde başkanlık görevlerinde bulunmuş, ayrıca European Review of Economic History dergisinin editörlüğünü yürütmüştür.

Bilim dünyasında saygın bir yere sahip olan Pamuk, Bilim Akademisi ve Avrupa Bilimler Akademisi üyelikleriyle de çalışmalarını sürdürmektedir.