19 Şubat 1993 tarihinde Arjantin'in Rosario kentinde dünyaya gelen Mauro Icardi, futbol kariyerine doğduğu şehirdeki F.C. Sarretta kulübünde başladı. 2002 yılında Kanarya Adaları’na taşınan Icardi, burada U.D. Vecindario takımında altı yıl boyunca yeteneklerini geliştirdi ve ardından Barcelona Akademisi'ne katıldı. Barcelona'nın altyapısında gösterdiği performans, onu Avrupa'nın önemli kulüplerinin radarına soktu.
İspanya’daki deneyiminden sonra, İtalya'nın Sampdoria kulübüne transfer olan Icardi, burada hem altyapı takımında hem de A takımında başarılı bir dönem geçirdi. Sampdoria'da oynadığı 33 maçta 11 gol atarak dikkatleri üzerine çekti. 2011-2012 sezonunda profesyonel kariyerine adım atan genç golcü, kısa sürede Serie A'nın en önemli forvetlerinden biri olmayı başardı.
Icardi'nin en parlak dönemi, 2013 yılında Inter Milan'a transferiyle başladı. Burada geçirdiği 6 sezon boyunca 219 maçta 124 gol atarak takımının en önemli oyuncularından biri oldu. 2014-2015 ve 2017-2018 sezonlarında Serie A'da gol kralı olarak adını duyuran Icardi, aynı zamanda 2018 yılında İtalya'da yılın futbolcusu seçildi.
2019 yılında kariyerinde yeni bir sayfa açan Icardi, Paris Saint-Germain’e (PSG) kiralık olarak transfer oldu. Bir yıl sonra PSG, Arjantinli golcüyü 50 milyon Euro karşılığında kadrosuna kattı. PSG'deki performansı da oldukça etkileyici oldu; 92 maçta 38 gol ve 10 asistle katkı sağladı. PSG ile iki Ligue 1 şampiyonluğu, iki Fransa Kupası ve iki Fransa Süper Kupa zaferi yaşadı.
Arjantin milli takımıyla da sahaya çıkan Icardi, 8 kez milli formayı giydi ve bir gol kaydetti. 2022-2023 sezonunda, büyük bir transferle Süper Lig kulübü Galatasaray’a katılarak kariyerinde yeni bir döneme başladı.
Icardi'nin Avrupa'daki ve Arjantin'deki futbol kariyeri, güçlü golcülüğü, hava toplarındaki hakimiyeti ve bitiriciliği ile tanınmaktadır.
