Şükrü Özyıldız, 18 Şubat 1988 tarihinde İzmir’de dünyaya gelmiştir. Eğitim hayatına İstanbul Teknik Üniversitesi Gemi Makineleri Mühendisliği bölümünde başlayan Özyıldız, bir yıl sonra tekrar sınava girerek Ege Üniversitesi İşletme Bölümü’ne kaydolmuştur.
Oyunculuk kariyerine adım atmasında dönüm noktası, yurt dışında katıldığı bir oyunculuk workshopu olmuştur. Bu deneyimden sonra Türkiye’ye dönerek Müjdat Gezen Sanat Merkezi’nde profesyonel oyunculuk eğitimi almış ve kariyerini bu alanda şekillendirmeye karar vermiştir.
Şükrü Özyıldız, tiyatro sahnelerinden reklam filmlerine, dizilerden sinema projelerine kadar geniş bir yelpazede yer almıştır. 2011 yılında Derin Sular dizisi ile televizyon ekranlarına ilk kez adım atmış ve kariyerinin hızla yükselmesini sağlamıştır.
Hem televizyon hem de sinema projelerinde üstlendiği karakterlerle izleyicilerin hafızasına kazınan Özyıldız, başarılı performanslarıyla Türk oyunculuk dünyasında kendine sağlam bir yer edinmiştir.
