Petek Dinçöz, 29 Mayıs 1980 tarihinde İzmir’de Sağlık Hastanesi’nde dünyaya gelmiştir. 14 yaşına kadar İzmir'de yaşamış, ardından Kıbrıs'ta düzenlenen bir güzellik yarışmasında dereceye girerek dikkatleri üzerine çekmiştir. Bu başarı, ona dizi tekliflerini getirmiş ve oyunculuk kariyerine Sırılsıklam adlı diziyle adım atmıştır. Ardından Zehirli Çiçek, Bir Yıldız Doğuyor ve Nehir gibi projelerde rol alarak oyunculuk kariyerini ilerletmiştir.
Oyunculukla birlikte müzik kariyerine de yönelen Petek Dinçöz, sahneye ilk kez Günay'da çıkmış ve ardından Maksim’de assolist olarak sahne almaya başlamıştır. Sahne hayatı da hızla yükselmiş, şarkıcılık alanında önemli bir isim olmuştur.
Petek Dinçöz'ün özel hayatı da zaman zaman gündeme gelmiştir. 8 yıldır birlikte olduğu nişanlısı Can Tanrıyar, 11 Ocak 2008 tarihinde Beyaz Şov'da canlı yayında evlenme teklifinde bulunmuştur. Beyazıt Öztürk’ün de sürpriz hazırladığı anın ardından, Tanrıyar "Burada herkesin ve milyonlarca izleyicinin önünde benimle evlenir misin?" diyerek teklifini yapmış, Dinçöz ise “Evet” diyerek bu mutlu anı kabul etmiştir. Ardından yine bir sürpriz olarak Kutsi programa katılmış ve İlanı Aşk Ediyorum şarkısını seslendirmiştir. Çift, şarkı eşliğinde dans ederken gözyaşlarını tutamamıştır. Dinçöz, Tanrıyar’ın getirdiği gelinliği giyip nikah masasına oturmuştur.
Petek Dinçöz, 2008-2010 yılları arasında Can Tanrıyar ile, 2014-2022 yılları arasında ise Serkan Kodaloğlu ile evli kalmış, son olarak 16 Ağustos 2022 tarihinde Nida Büyükbayrakdar ile evlenmiştir.
Şu an dizi oyunculuğu ve müzik kariyerine paralel olarak devam eden Petek Dinçöz, sahne ve ekran dünyasında aktif olarak yer almakta ve müzikseverlere unutulmaz şarkılar sunmaktadır.
