Serdar Karagöz, 25 Mayıs 1981 tarihinde Sakarya'da dünyaya geldi. İlköğrenim hayatını tamamladıktan sonra, Kartal Anadolu İmam Hatip Lisesi'nden mezun oldu. Lisans eğitimini Bilgi Üniversitesi'nde Siyaset Bilimi bölümünde tamamlayan Karagöz, aynı üniversitede İnsan Hakları Hukuku programında yüksek lisans yapmaya başladı. Eğitiminin bir kısmını ABD'de The New School University'nde Media Studies alanında tamamladı. Bu süreçte, The New York Times Syndication departmanında da görev aldı.
Serdar Karagöz, medya kariyerine Turkuvaz Medya Grubu'nda başladı ve burada BM Diplomasi Muhabirliği ile New York temsilciliği görevlerini üstlendi. 2012 yılında Türkiye'ye dönen Karagöz, Sabah Gazetesi'nde Dış Haberler Müdürü olarak görev yaptı. 2014 yılında ise Daily Sabah gazetesinin kuruluşunda yer aldı ve gazetenin genel yayın yönetmenliği görevini üstlendi.
2018-2020 yılları arasında, TRT World ve TRT Arabi kanallarını bünyesinde barındıran TRT Uluslararası Haber Kanalları'nda Genel Yayın Yönetmeni olarak görev yaptı. 2020 yılında ise TRT Genel Müdür Yardımcılığı görevine getirildi. 7 Nisan 2021'de ise, Anadolu Ajansı Genel Müdürü olarak atandı.
Serdar Karagöz, aynı zamanda bir kız babasıdır.
