Ömer Faruk Öz, 5 Ekim 1966 tarihinde Malatya'nın Pütürge ilçesinde dünyaya geldi. Eğitim hayatını başarıyla tamamlayan Öz, Ankara Üniversitesi İşletme Fakültesi’nden mezun olduktan sonra yüksek lisans eğitimini Marmara Üniversitesi Bankacılık ve Sigortacılık Enstitüsü’nde gerçekleştirdi.
Meslek yaşamına kamu sektöründe başlayan Öz, farklı kurumlarda üst düzey yöneticilik görevlerinde bulundu. Köy Hizmetleri Teşkilatı’nda Şube Müdürü olarak görev yaptıktan sonra İstanbul Büyükşehir Belediyesi bünyesinde önemli sorumluluklar üstlendi. İETT Genel Müdürlüğü’nde Hesap İşleri Müdürü, Personel ve Sosyal İşler Daire Başkanı ile Genel Müdür Yardımcısı görevlerini yürüterek yerel yönetim ve kamu yönetimi alanında deneyim kazandı.
2004 yılında Fatih Belediye Meclis Üyeliğine seçilen Öz, aynı dönemde Belediye Başkan Yardımcılığı ve Başkanvekilliği görevlerinde bulundu. Daha sonra Başbakanlık Vakıflar Genel Müdürlüğü’nde Genel Müdür Yardımcısı olarak görev alarak kamu hizmetlerine katkı sağlamayı sürdürdü.
Yerel yönetimler ve kamu kurumlarındaki görevlerinin yanı sıra çeşitli kuruluşlarda yönetim ve denetim sorumlulukları üstlenen Öz; İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı iştiraklerde Yönetim Kurulu Üyeliği ve Başkanvekilliği yaptı. Ayrıca Mahalli İdareler İşveren Sendikası Denetim Kurulu Üyeliği ile Malatya Sivil Toplum Örgütleri Birliği’nin kurucu üyeliği görevlerinde bulundu.
Spor alanında da aktif rol alan Öz, İstanbul Büyükşehir Belediye Spor Kulübü, Türkiye Kürek Federasyonu ve Türkiye Karate Federasyonu yönetimlerinde görev alarak sporun gelişimine katkı sundu.
Siyasi hayatına Adalet ve Kalkınma Partisi çatısı altında devam eden Ömer Faruk Öz, 22 Temmuz 2007 genel seçimlerinde Malatya Milletvekili seçilerek Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde görev yaptı.
Orta düzeyde İngilizce bilen Öz, evli ve iki çocuk babasıdır.