Özlem Çakar Yalçınkaya, 8 Ekim 1969 tarihinde Ankara’da dünyaya gelmiştir. Lise eğitimini Ankara Atatürk Anadolu Lisesi’nde tamamladıktan sonra, tiyatroya olan ilgisini daha da derinleştirerek Bilkent Üniversitesi Konservatuvarı Tiyatro Bölümü'nden mezun olmuştur. Eğitim hayatındaki başarısını profesyonel kariyerine taşımış ve Türk televizyon ve sinemasının önemli isimlerinden biri haline gelmiştir.
Özlem Çakar Yalçınkaya, kariyerine televizyon dizilerinde başrol oyunculuğu yaparak adım atmıştır. Babam İçin, Kardeş Payı, Kaçak Gelinler, Kaçak, Diğer Yarım, Racon, Çoban Yıldızı ve Sefirin Kızı gibi popüler yapımlarda yer almış ve bu dizilerdeki performansıyla geniş bir izleyici kitlesi edinmiştir. Özellikle Sefirin Kızı dizisinde canlandırdığı 'Refika' karakteri, ona büyük bir çıkış yakalatmış ve onu daha fazla tanınan bir isim yapmıştır.
Sinema alanında da adından söz ettiren Özlem Çakar Yalçınkaya, Hesapta Aşk, Görümce, 4N1K 2, Dünya Hali ve Aykut Enişte gibi birçok sinema filminde rol almış ve her projede farklı karakterlerle izleyicilere kendini göstermeyi başarmıştır.
Bugüne kadar birçok projede önemli roller üstlenen oyuncu, şu anda Ali Sabuncugil Menajerlik bünyesinde yeni projelere imza atmaya devam etmektedir. Ankaralı olan Özlem Çakar Yalçınkaya, 1.65 boyunda ve 62 kilogramdır. Terazi burcu olan oyuncu, hem tiyatro sahnesinde hem de ekranlarda geniş bir izleyici kitlesine hitap etmeye devam etmektedir.