İlay Erkök, 1 Ekim 1993 tarihinde İstanbul’da doğmuştur. Eğitim hayatına İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nde başlamış ve burada oyunculuk eğitimi alarak mezun olmuştur. 2013 yılında Güneşi Beklerken adlı dizisiyle televizyon dünyasına adım atmış ve oyunculuk kariyerinde önemli bir başlangıç yapmıştır.
Eğitimine uluslararası alanda devam eden İlay Erkök, İngiltere’deki Royal Conservatoire of Scotland’da oyunculuk eğitimi almış, bu deneyimle oyunculuğunu daha da geliştirmiştir. İngiltere dönüşü, ünlü komedyen Tolga Çevik’in asistanlığını yaparak sahne ve televizyon dünyasına dair değerli deneyimler kazanmıştır.
İlay Erkök, Darısı Başımıza, İlk Öpücük, Seni Gidi Seni ve Hayatımın Aşkı gibi projelerdeki performanslarıyla dikkat çekmiş, geniş bir izleyici kitlesi tarafından tanınmıştır. Şu anda, Atv ekranlarında yayınlanan Hercai dizisinde "Yaren Şadoğlu" karakterine hayat vererek başarılı bir şekilde ekranlarda yer almaktadır.
1.70 metre boyunda ve 55 kilo ağırlığında olan İlay Erkök, Terazi burcudur ve oyunculuk kariyerinde hızla yükselmeye devam etmektedir.
