Ekmek israfının önlenmesi amacıyla birçok ilde başlatılan çalışmalar aralıksız sürerken, Van’da da öğrencilere ekmek israfının istatistiki boyutlarının yer aldığı bilgiler sunuldu. Abdurrahman Gazi İMKB Anadolu Lisesi’nde Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Yem Şube personeli tarafından dengeli beslenme ve besin hijyeni ile birlikte ekmek israfı eğitimi verildi. İsraf edilen ekmek miktarı başta olmak üzere, bu israf edilen ekmeklerle milyonlarca insanın doyabileceğinin ifade edildiği programda Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü çalışanları, konuşmalarını slayt sunum eşliğinde sürdürdüler. Konu ile ilgili İHA muhabirine açıklamalarda bulunan Gıda Tarım ve Hayvancılık Van İl Müdürü Fevzi Altuner, amaçlarının öğrencilerde ekmek israfı bilincini oluşturmak olduğunu belirtti. Bu etkinliklerin ikinci eğitim öğretim yılı içinde bütün okullarda anlatılacağını ifade eden Altuner, “İsraf edilen ekmeğimizin dünyada milyonlarca insanı doyuracak miktarda olması üzüntü verici bir durum. Bu israfın önlenmesi için ülkenin dört bir tarafında başlatılan çalışmalar gibi biz de ilimizde gerekli çalışmaları yürütüyoruz. Geleceğimiz olan çocuklarımıza küçük yaşta bu bilinci aşılamak için tüm okullarda yapılmak üzere bu tür etkinlikler düzenledik ve bu eğitimler aralıksız sürmektedir. Bu maksatla bu güzel etkinliği son derece yerinde buluyor ve bunun öğrencilerimiz üzerinde bir etki oluşturacağına inanıyorum. Umarım bu bilinçle hareket ederek, ülkemizdeki ekmek israfını da tamamen bitirmiş oluruz” dedi.