Her yıl ekim ayında tezgahlarda satışa sunulan ve kışın habercisi olarak bilinen yumuşan, soğuk havanın etkisini arttırmaya başladığı dönemde vatandaşlar tarafından büyük ilgi görüyor. Küçük kırmızı tadı oldukça güzel olan bu meyve genellikle Van’ın Gevaş ilçesinde yetişmekte. Ağaçlar da toplanan yumuşan, şehir merkezinde bardakla satılan ve oldukça rağbet gören meyve bölge halkı tarafından çok seviliyor. Felemez Aksan isimli vatandaş, “Yumuşan birçok ilde yetişmiyor. Bu sadece bazı yerlere has bir ürün olarak tüketiliyor. Tadı da oldukça güzel, farklı bir meyvedir. Türkiye’de nadir bulunan bir meyve. Türkiye’de genelde 4 yada 5 ilde yetişiyor. Ama genel itibari ile Van’ın Gevaş ilçesinde çok sıkça görünen bir meyvedir “dedi.