Van, 2020'de gastronomi şehirleri arasına girmeli!

Doğu'nun incisi olarak bilinen Van, dillere destan kahvaltısıyla tüm ülkeden ziyaretçilerini kabul ediyor. Van halkı, Turizm Bakanlığı tarafından 2020'de belirlenecek gastronomi şehirleri arasına girmeyi arzuluyor.

GÜNCEL 31.12.2019, 13:38 31.12.2019, 13:42
Van, 2020'de gastronomi şehirleri arasına girmeli!

Gölü, kaleleri, tarihi-turistik mekanları, gece hayatı ve daha birçok sosyal hayatıyla Türkiye’nin önemli kentlerinden bir tanesi olan Van 2020 yılında gastronomi ile ön plana çıkıyor. Turizm Bakanlığının 2020 Gastronomi şehirleri arasından Van’ın da yer alması gerektiği herkes tarafından kabul görmüş durumda.

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Ersoy, Türk mutfağının dünyaya tanıtılması için 2020 yılında izlenecek yol haritasını anlattı. Bakan Ersoy, 2020'nin Türkiye için "Türk Mutfağı Konsept Yılı" olacağını açıkladı. Ersoy, "Bakanlığımız gastronomik ürün ve özgün reçetelere yönelik 7 bölge için haritalandırma çalışmasına başladı. Bu 7 bölgemizden belirlenen Türk Mutfağı reçetelerinin Bakanlığımızdan Belgeli Gastronomi Tesisleri'nde kullanımını sağlayacağız" dedi. Yöresel yemek ve kahvaltısıyla tam bir gastronomi şehir olabilecek Van’ın da 2020 hedeflerine alınması gerekiyor. Tarihi ve turistik alanlarıyla Türkiye’nin ve dünyanın önemli şehirlerinden bir tanesi olan Van gastronomi fuarı ve etkinlikleriyle de artık gündeme gelmek istiyor. Bakanın 2020 hedefleriyle ilgili sosyal medyada bir paylaşım yapan ve fuarcılık Van’da önemli işlere imza atan Ajans Asya Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Güler, “Gastronomi Denince Kahvaltısı ile İlk Van akla geliyor Sayın Bakanım” Dedi.

2020 İÇİN AYRICA BİR KONSEPT BELİRLEDİ

"2020 için ayrıca bir konsept belirledik. 2020, Türk Mutfağı Konsept Yılı olacak" diyen Ersoy, sözlerini şöyle sürdürdü: "UNESCO Yaratıcı Kentler Ağı'na girmeyi hak kazanan üç gastronomi kentimiz var bildiğiniz gibi. (Gaziantep/2015, Hatay/2017 ve Afyonkarahisar/2019) Düzenlenen uluslararası festivallerle çok sayıda yerli ve uluslararası konuk çekiyor. Japonya gibi birçok ülkede Türk mutfağına büyük sempati oluştu. Biz de Türk mutfağını dünyaya sistematik bir şekilde nitelikli organizasyonlarla tanıtmaya kararlıyız. 2023 yılına kadar UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na farklı kategorilerde daha çok şehrimizin kaydedilmesi üzerine çalışmalarımız devam ediyor. Türkiye'nin 7 bölgesinden Türk mutfağı yemek reçeteleri derlenerek, 200 ortak reçete belirlenecek ve bu reçetelerden seçilecek olanların Bakanlığımızdan belgeli gastronomi tesisleri ile yurtdışında bulunan nitelikli Türk lokantalarında sunulması sağlanacak.

YABANCI YAZARLARA ROTA

Türk Mutfağı tanıtım kiti ve gastronomi tanıtım filmleri hazırladık. Reytingleri yüksek Türk dizi ve filmlerinde gastronomi ürün yerleştirilmesine yönelik çalışmalarımızı da sürdürüyoruz. Türkiye Tanıtım ve Geliştirme Ajansımız ile işbirliği halinde 2020 yılında tüm bu faaliyetleri ve stratejimizi hayata geçireceğiz. Bu konsept yıl çalışmasını da Türkiye markasına büyük ölçüde katkısı olacak bir proje olarak görüyoruz. Yurtdışında gastronomi konusunda etkin sosyal medya fenomenleri, yemek yazarları, TV programcıları ve şefler ülkemiz gastronomi rotalarında ağırlanarak bilgilendirilecek. Gastronomi uzmanı acenta temsilcilerine butik info turlar yapılacak.

DÜNYACA ÜNLÜ ŞEFLER TÜRK MUTFAĞINI ANLATACAK

Bakan Mehmet Ersoy, Türkiye'nin gastronomi alanında sahip olduğu zenginlikleri 2020'de Türk mutfağı temalı bir kitapta toplayacaklarını söyledi. Ersoy, "Kitabımız, mutfak kültürüne ait değerlerimizin ön plana çıkarıldığı, alanlarında dünyaca tanınan seçilmiş şeflerin tecrübelerinin aktarıldığı, coğrafi işaretleme ile koruma altına alınan geleneksel ürünleri içeren reçetelerin kullanıldığı bir konsept çerçevesinde tasarlandı. Türk mutfağı kitabının, Türkçenin yanı sıra İngilizce, Arapça ve İspanyolca dillerinde yayınlanarak yurt dışı tanıtım faaliyetlerine entegre edilmesi ve ülkemiz misafirperverlik konumlandırmasını geliştirmeye hizmet etmesi amaçlanmaktadır" dedi. Yeni Doğu Gazetesi

Yorumlar (0)
Namaz Vakti 06 Aralık 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 16 37
2. Samsunspor 15 27
3. Rizespor 15 26
4. Pendikspor 15 26
5. Keçiörengücü 15 26
6. Bodrumspor 15 25
7. Boluspor 15 25
8. Manisa FK 15 24
9. Bandırmaspor 15 24
10. Sakaryaspor 16 22
11. Altay 15 21
12. Adanaspor 15 18
13. Göztepe 14 18
14. Tuzlaspor 15 16
15. Erzurumspor 15 14
16. Altınordu 15 12
17. Ö.K Yeni Malatya 15 11
18. Gençlerbirliği 15 7
19. Denizlispor 15 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10