İnci Burger Tesisleri Törenle Açıldı

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi’nin (YYÜ) destekleriyle ‘Vanlı Kadınlar İstihdama Katkı Sunuyor’ projesi kapsamında kurulan ‘İnci Burger Tesisleri’ düzenlenen törenle hizmete açıldı.

GÜNCEL 14.06.2013, 00:00 14.06.2013, 00:00
İnci Burger Tesisleri Törenle Açıldı

Törende bir açıklama yapan YYÜ Rektörü Prof. Dr. Peyami Battal, Van Gölü’nde yaşayan tek balık türü olan İnci Kefali’nin artık burger ve köfte olarak da yenilebileceğini söyledi. Projeyi daha önce başlattıklarını, ancak yaşanan depremlerden dolayı ara verdiklerini hatırlatan Rektör Battal, projeye ciddi anlamda destek verdiklerini ve bu projenin devamını sağladıklarını söyledi. Konuşmalarında Van halkına seslenen Battal, “Vanlılar, balık yemek istedikleri zaman her çeşit balığı burada bulacak. Balık yemek isteyen ya da balık köftesi de dahil olmak üzere, balık burger yemek isteyen vatandaşlar ailesiyle, çoluğuyla, çocuğuyla buraya rahatlıkla gelip balığını yiyecekler” dedi.

 

Projenin YYÜ Araştırma ve Uygulama Çiftlik Müdürlüğü çatısı altında yürütüldüğünü söyleyen Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Şenol Güzel ise, “Bu balıklar 15 Nisan öncesi yakalanıp, deep freeze konulan ve daha sonra oradan çıkarılan balıklardır. İnsanları bundan böyle yasak döneminde de inci kefalinden mahrum etmeyeceğiz” şeklinde konuştu.

 

Yapılan konuşmaların ardından inci kefalinin burger ve köftesinin yapım aşamaları tanıtıldı. Açılışa YYÜ Rektörü Prof. Dr. Peyami Battal, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Kenan Demirel ile Prof. Dr. M. Ramazan Şekeroğlu, Genel Sekreter Prof. Dr. Murat Demirel, Özel Kalem Müdürü Doç. Dr. Yusuf Uzun ve bazı öğretim üyeleri katıldı.

Yorumlar (0)
15
parçalı az bulutlu
Namaz Vakti 28 Ekim 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivas Belediyespor 9 21
2. Silahtaroğlu Vanspor FK 9 20
3. Hekimoğlu Trabzon 9 19
4. Çorum FK 9 18
5. Ankaraspor 9 17
6. Sakaryaspor 9 17
7. An Zentrum Bayburt Özel İdarespor 9 17
8. Bodrumspor 9 16
9. Afjet Afyonspor 9 14
10. Somaspor 9 14
11. Etimesgut Belediyespor 9 14
12. Serik Belediyespor 9 12
13. İnegölspor 9 11
14. Diyarbekirspor 9 10
15. Sarıyer 9 10
16. Ergene Velimeşespor 9 7
17. Turgutluspor 9 6
18. Niğde Anadolu FK 9 4
19. Adıyaman FK 9 3
20. Kahramanmaraşspor 9 0
Takımlar O P
1. Trabzonspor 10 24
2. Hatayspor 10 20
3. Beşiktaş 10 20
4. Alanyaspor 10 20
5. Fenerbahçe 10 19
6. Karagümrük 10 18
7. Konyaspor 10 17
8. Galatasaray 10 17
9. Altay 10 15
10. Adana Demirspor 10 13
11. Başakşehir 10 12
12. Gaziantep FK 10 12
13. Öznur Kablo Yeni Malatya 10 12
14. Sivasspor 10 11
15. Kayserispor 10 11
16. Giresunspor 10 9
17. Antalyaspor 10 9
18. Göztepe 10 8
19. Kasımpaşa 10 6
20. Rizespor 10 4
Takımlar O P
1. Ümraniye 10 24
2. Ankaragücü 10 24
3. Eyüpspor 10 20
4. Erzurumspor 10 19
5. Bandırmaspor 10 18
6. Kocaelispor 9 16
7. Tuzlaspor 9 14
8. Gençlerbirliği 9 14
9. Samsunspor 9 12
10. Boluspor 9 11
11. Bursaspor 9 11
12. Menemenspor 10 11
13. İstanbulspor 9 10
14. Denizlispor 9 10
15. Altınordu 10 10
16. Adanaspor 10 9
17. Manisa FK 10 9
18. Ankara Keçiörengücü 9 7
19. Balıkesirspor 9 6
Takımlar O P
1. Chelsea 9 22
2. Liverpool 9 21
3. Man City 9 20
4. West Ham 9 17
5. Brighton 9 15
6. Tottenham 9 15
7. M. United 9 14
8. Everton 9 14
9. Leicester City 9 14
10. Arsenal 9 14
11. Wolverhampton 9 13
12. Brentford 9 12
13. Aston Villa 9 10
14. Watford 9 10
15. Crystal Palace 9 9
16. Southampton 9 8
17. Leeds United 9 7
18. Burnley 9 4
19. Newcastle 9 4
20. Norwich City 9 2