Sibel Can, 1 Ağustos 1970 tarihinde İstanbul’un Karagümrük semtinde dünyaya geldi. Gerçek adı Sibel Cangüre olan sanatçının ailesi, müziğe ve sanata yakın bir çevrede yetişmesine katkı sağladı. Annesi Bursa Mudanyalı, babası ise Yugoslav göçmeni bir keman sanatçısıydı. Babasının keman çalarken küçük yaşlarda şarkı söylemeye başlayan Sibel, müzikle tanıştığı ilk yıllarda bile yeteneğiyle dikkat çekti. Henüz 13 yaşında, babasının eşliğinde Viyana, Almanya, Hollanda ve İsrail gibi ülkelerde sahne alıp dans etti.

Türkiye'ye döndükten sonra, Halikarnas Gazinosu’nda sahneye çıkmaya başladı. Yaşını gizleyerek, genç yaşta sahne hayatına adım attı. Galata Kulesi ve Astorya gibi kulüplerde de performans sergileyen Sibel Can, Nükhet Duru'nun tavsiyesiyle Maksim Gazinosu’nda sahne almaya başladı. Burada, Muazzez Abacı, Neşe Karaböcek ve Emel Sayın gibi isimlerin yanında, alt kadrolarda yer aldı. Ancak, yaşının küçük olduğu için, gazinonun kapatılmasıyla birlikte, Fahrettin Arslan’ın desteğiyle mahkemeye başvurdu ve yaşını 6 yıl daha büyük göstererek sahne hayatına devam etti.

Sibel Can, 1987’de Kervan Plak’tan çıkardığı “Günah Bize” albümüyle müzik kariyerine hızlı bir başlangıç yaptı. Albüm, Orhan Gencebay’ın büyük desteğiyle kısa sürede büyük başarılar kazandı. 1988’de, dönemin ünlü isimlerinden Hakan Ural ile gizlice evlendi ve bu evlilikten Engincan (d. 1992) ve Melisa (d. 1994) adında iki çocuk dünyaya geldi. 1995’te Raks Müzik’e geçiş yaptı ve “Şarkılarda Senden Yana” albümüyle müzik tarzını biraz değiştirdi. Albümdeki "Deli Yüreğim" ve "Dedikodu" gibi parçalar, Sibel Can’ın daha geniş bir dinleyici kitlesine ulaşmasına yardımcı oldu.

1997’de Serdar Ortaç’ın bestelediği “Padişah” adlı albümle zirveye oturdu ve popülerliği arttı. 1999’da Hakan Ural ile boşandıktan sonra 2000 yılında “İşte Türk Sanat Müziği, İşte Sibel Can” albümünü çıkardı. Aynı yıl işadamı Sulhi Aksüt ile evlendi ve bu evlilikten Emir adında bir oğlu oldu. Sibel Can, müzik kariyerine devam ederken oyunculuk kariyerine de adım attı ve “Kaldırım Çiçeği”, “Gülüm”, “Bize Ne Oldu” ve “Berivan” gibi dizilerde rol aldı.

2007’de “Akşam Sefası” albümüyle müzikseverlerle buluşan Sibel Can, 2011 yılında "Seyyah" adlı albümüyle dikkatleri üzerine çekti. Albümdeki "Hançer" parçası büyük ilgi gördü. 2012’de çıkardığı “Meşk” albümü de başarılı oldu. 2014’te Galata adlı albümünü çıkararak müzik kariyerinde bir başka dönüm noktasına imza attı.

Sibel Can, müzik ve oyunculuğun yanı sıra reklam sektöründe de kendine yer edindi. Özellikle Kaşmir Halı reklamlarında uzun yıllar markanın yüzü olarak dikkat çekti. 2016 yılında DMC Müzik’ten “Arabesque” adlı albümünü çıkararak, arabesk müziğiyle olan bağını bir kez daha gözler önüne serdi. Aynı yıl, İstanbul’daki konserlerinde, arabesk müziğin ünlü isimlerinden Orhan Gencebay’ın şarkılarını seslendirdi. Bu konserlerde, rap müziğin sevilen ikilisi Eypio ve Burak King ile birlikte “Günah Benim” adlı şarkıyı seslendirdi. Sibel Can, ayrıca 2016 yılında O Ses Türkiye jüri üyeliği yaparak televizyon dünyasında da yer aldı.

Sibel Can, 2016’daki Altın Kelebek Ödülleri'nde en iyi arabesk-fantezi müzik sanatçısı seçildi. Ancak, bir ödül töreni sırasında Okan Bayülgen tarafından kiloları hakkında yapılan espriye, eski eşi Hakan Ural’dan gelen tepkiyle gündeme geldi. Sibel Can, bu olayda hayranları tarafından savunuldu.

Sanatçı, hayatı boyunca müziği ve sahneyi birleştirerek, her zaman yeni bir şeyler keşfetmeye ve dinleyicileriyle bağ kurmaya devam etti. Hem müziğiyle hem de televizyon projeleriyle Türk sanat dünyasında önemli bir yer edindi.