Gizem Hatipoğlu, 1988 yılında İstanbul’da doğmuştur. Asıl adı Gizem Akın’dır. Üniversite eğitimini İstanbul Bilgi Üniversitesi Reklamcılık Bölümü’nde tamamlamıştır.
Televizyon dünyasına, Acun Ilıcalı’nın sunduğu Var Mısın Yok Musun adlı yarışma programına katılarak adım atan Gizem Hatipoğlu, yarışmadan 130 bin TL’lik ödülle ayrılmıştır. Bu program sayesinde geniş kitleler tarafından tanınmış, ardından yine Acun Ilıcalı’nın sunuculuğunu yaptığı Survivor yarışmasında yer alarak televizyon kariyerini sürdürmüştür.
2011 yılında Star TV ekranlarında yayımlanan Star Life adlı magazin programının sunuculuğunu üstlenmiştir. Daha sonra 2016 yılında Kanal D’de yayınlanan Ev Gezmesi programıyla izleyici karşısına sunucu olarak çıkmıştır.
Özel hayatında, 24 Temmuz 2010 tarihinde Var Mısın Yok Musun yarışmasında tanıştığı Hakan Hatipoğlu ile evlenmiştir. Çiftin, 19 Ekim 2018 tarihinde Lila adını verdikleri bir kız çocukları dünyaya gelmiştir.
