1 Mart 1976’da İzmir’de doğan Ebru Akel, televizyon dünyasında sunuculuğu ve oyunculuğuyla tanınan bir isimdir. Sanat eğitimini Dokuz Eylül Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Bale Bölümü’nde tamamladı. Ancak yaşadığı bel sakatlığı nedeniyle dans kariyerini sürdürmeyerek televizyonculuğa yöneldi.
Ekran yolculuğuna 1997 yılında “Motor Life” programıyla başlayan Akel, 1998-2000 yılları arasında yayınlanan “Kara Melek” dizisinde oyunculuk yaptı. Ardından “Hepsi Gerçek” ve “Best Model of the World” gibi programların sunuculuğunu üstlenerek televizyon ekranlarının aranan yüzlerinden biri haline geldi.
2003 yılında evlilik programlarının yükselişe geçtiği dönemde “Ben Evleniyorum”, “Biz Evleniyoruz” ve “Gelinim Olur musun?” gibi yapımlarda sunucu olarak görev aldı. 2005 yılında “Size Anne Diyebilir miyim?” programında 8,5 saat süren canlı yayın performansıyla dikkat çekti. 2010-2011 yıllarında ise “Küçük Sırlar” dizisinde rol alarak oyunculuğa yeniden döndü.
2012 yılında iş insanı Özer Sancak ile evlenen Akel, 2020’de evliliğini sonlandırdı. Eren Sancak adında bir kız çocuğu annesidir. 26 Temmuz 2021’de yayın hayatına başlayan “Bu Sabah” programının sunuculuğunu üstlenen Ebru Akel, Show TV ekranlarında izleyiciyle buluşmaya devam etmektedir.
