Çatak ilçesi, doğa güzelliği ve yüksek rakımlı yaylalarındaki yüzlerce çeşit endemik bitkisi ile arıcıların vazgeçilmez mekanları arasında yer alıyor. Çatak ilçesinde tamamen doğal koşullarda elde edilen bal, bu yıl havaların kurak geçme nedeni ile arıcıların yüzü fazla gülmedi. Çatak Arıcılar Birliği Başkanı Aslan Semo, 54 üyelerinin burada organik bal ürettiğini söyledi. Havaların kurak geçmesinden dolayı istedikleri verimi alamadıklarını ifade eden Semo, “Geçen sene bal verimi güzeldi. Bu yıl havaların kurak geçmesinden dolayı fazla bir verim alamadık. İnşallah eziyetimizin karşılığını alırız” dedi.Şu anda arıların kışlatmasını yaptığını söyleyen eden Semo, “Kovanların içerisini kontrol edip ana arı ve balı varmı yokmu diye kontrol ederiz. Kovandaki fazla çerçeveleri çıkarıp içerisine arıya göre bal koyuyoruz. Açık bal olmazsa arı kışın ölür. Biz burada arının mevcuduna göre balını koyup kışlatmaya alıyoruz. Kovanlar en az 4 ay böyle karın altında kalır. Arı, kışlatmada olduğu zaman fazla bal yemez, yeterki içerisinde açık bal olsun. Sırlı bal olursa arı üzerine konar ve ölür. Arılar kışın üşümesin diye çerçevelerin arasına strafor koyup kovanı kapatıyoruz. Bahar gelince tekrar kovanları yaylalara götürürüz” şeklinde konuştu.