Mavi fularlılar Kırgız mahallesinde

Van yemek ve mutfak kültürünü gönüllü olarak tanıtan kadınlardan oluşan ‘Mavi Fularlılar’ grubu bu kez Erciş ilçesi Ulupamir mahallesini ziyaret ettiler.

YEREL 11.06.2019, 13:02 11.06.2019, 13:03
Mavi fularlılar Kırgız mahallesinde

Geçmişte Van yemeklerini, Van kahvaltısını, Van’ın tescilli yemeklerinden keledoşu, çay kültürünü, Van’da Ramazan sofasını ve Van balığı pişirme çeşitlerini ulusal kanallarda tanıtan Mavi Fularlılar bu kez de Afganistan’ın Pamir yaylasından göç ederek Erciş’in Ulupamir mahallesine yerleşerek tarım ve hayvancılıkla uğraşan Kırgız Türklerini ziyaret ettiler. Mavi fularlıların ziyaretinde hafta sonu yapılacak olan düğün öncesi hazırlıklara denk gelmesi güzel görüntülerin ortaya çıkmasına neden oldu. Kendileri de Van yemekleri yapıp her kesime ulaştıran mavi fularlılar, Kırgız mahallesindeki yöresel yemeklerin nasıl yapıldığına tanıklık ettiler. 


Ziyaretle ilgili açıklama yapan Mavi Fularlılar Grubu Başkanı Nuran Demirhan, film, klip prodüksiyon görevlisi Orhan An’ın kamera ve drone çekimleri eşliğinde ilk duraklarının Erçiş ilçesinde Van balığının meşakkatli göçünü izlemek ve sabah kahvaltısı yapmak için ilk molalarını verdiklerini söyledi. Van Gölü’nün tuzlu ve sodalı suyundan tatlı su yataklarına, suyun ters yönüne yaklaşık 40 kilometre mesafede gidip yumurtalarını bırakıp tekrar Van Gölüne dönen ve dünyanın hiçbir yerinde olmayan Van balığı göçü izleyenleri hayran bıraktığının altını çizen Demirhan, “Yolculuğumuz Erciş’in Ulupamir mahallesinde ikamet eden Kırgız Türklerini ziyaret ederek devam etti. Köy muhtarı Eyuphan bey bizi köyün meydanında karşıladı. Eyüphan bey ile köy hakkında bilgi almak için sohbet ettik. Afganistan’ın Pamir yaylasından göç ederek Erciş Ulupamir mahallesine yerleşip tarım ve hayvancılık yaparak yaşamlarını sürdürdüklerini söyleyen muhtar Eyüphan bey ile ayaküstü konuştuktan sonra düğünün yapılacağı eve gittik. Düğün evi erkek tarafı güler yüzlü cana yakın insanlar evlerinin avlusunda düğün hazırlıkları içindelerdi. Avluda erkekler kestikleri koyunu temizleyip doğrarken, bayanların düğün yemeği telaşı daha farklıydı. Damadın annesi, teyzesi, ablası yakınları düğün günü kız tarafına gidecek yemekleri yapıyor, kazanlarda pişiriyorlardı. Kaynayan kazanların içinde akçiğer dolması ile bağırsak dolması pişiyordu. Kırgız bayanları gösterdiklerim emek ve gayret ile düğün evine gidecek yemekleri pişirirken damadın ablasından çay içmek için eve davet edildik. Yer sofrasında hazırlamış oldukları çay, sütlü çay ve ikramlıkları çok güzeldi. Damadın ablasından düğün geleneklerini dinlerken, dikkatimizi çeken damat ile gelinin düğünden önce birbirlerini görmemeleri bunun uğuruna inandıklarını anlatmaları oldu. Düğün evinde damadın annesine hediyemizi verdikten mahalleden ayrıldık. Burada farklı bir kültür, güzel bir kültürün olduğuna şahit olduk” şeklinde konuştu. 

(İHA)

Yorumlar (0)
Namaz Vakti 06 Aralık 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 16 37
2. Samsunspor 15 27
3. Rizespor 15 26
4. Pendikspor 15 26
5. Keçiörengücü 15 26
6. Bodrumspor 15 25
7. Boluspor 15 25
8. Manisa FK 15 24
9. Bandırmaspor 15 24
10. Sakaryaspor 16 22
11. Altay 15 21
12. Adanaspor 15 18
13. Göztepe 14 18
14. Tuzlaspor 15 16
15. Erzurumspor 15 14
16. Altınordu 15 12
17. Ö.K Yeni Malatya 15 11
18. Gençlerbirliği 15 7
19. Denizlispor 15 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10