5 Temmuz 2014 tarihinde zorunlu hale getirilen ‘Hijyen Eğitim Belgesi’, İpekyolu Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından düzenlenen 8 saatlik kursun ardından ücretsiz olarak veriliyor. Açıklamalarda bulunan hijyen kursu hocası Abdulkerim Kuşman, “Halk eğitim merkezi bünyesinde açılan hijyen kurslarımız devam etmektedir. Gıda sektöründe çalışan tüm esnafımızın alması gereken bir kurstur. Buradaki amacımız hijyenin ve temizliğin önemini esnafımıza kavratmaktır. İşletmelerimizde çalışan personelimizin buna dikkat etmesini sağlamak istiyoruz. İki yıldır burada bu kurslar verilmektedir. Kursumuz iki gün dörder saat verilmektedir kurs sonrasında katılımcılara zorunlu olan ‘Hijyen Eğitim Belgesi’ni ücretsiz olarak veriyoruz. Bu belgeyi almayan işletmelerimizin çalışanlarına ayrı ayrı 250 ile bin lira arasında değişen para cezaları verilebilmektedir. Çünkü bu belge kişisel olarak alınan bir belgedir ve gıda sektöründeki tüm iş kollarında zorunludur” dedi. “KISA VADELİ AMA ÇOK FAYDALI BİR KURS” Kursa katılan İsmail Adıyaman ise, bir işletmenin balık reyonunda çalıştığını belirterek, “Burada iki günlük verilen hijyen kursuna katılıyorum. Bu kurs kısa vadeli, ama çok faydalı bir kurstur. Burada öğrendiklerimiz, halka daha sağlıklı hizmet vermemiz açısından son derece önemlidir. Oldukça kolay alınan bir belgedir. Onun için tüm esnaf arkadaşlarımı bu kursa katılmaya davet ediyorum” şeklinde konuştu.