Özdal Üçer, 1 Ocak 1974'te Van Gürpınar'da doğdu. Babasının adı Seyfettin, annesinin adı Fazile'dir. Öğretmen; Yüzüncü Yıl Üniversitesi Eğitim Fakültesi Sınıf Öğretmenliği Bölümünü bitirdi. Van Merkez Sempaş İlköğretim Okulunda sınıf öğretmenliği yaptı. Eğitim-Sen Van Şubesinde değişik görevlerde bulunduktan sonra Eğitim-Sen Van Şube Başkanlığı görevini üstlendi. 23. Dönemde Van Milletvekili seçildi. Çok iyi düzeyde Kürtçe ve orta düzeyde İngilizce bilen Üçer, evli ve 2 çocuk babasıdır.