Toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 6,8 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,7 artarak 614 bin 276 ton olarak gerçekleşti İçme sütü üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 10,9 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 9,7 azaldı ve 105 bin 302 ton olarak gerçekleşti. Peynir üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 7,2 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 8,1 arttı ve 43 bin 919 ton oldu. Öte yandan yoğurt üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 0,7 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 1,7 arttı ve 81 bin 478 ton olarak gerçekleşti. Ayran üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 5,4 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 1,4 arttı ve 39 bin 411 ton olarak gerçekleşti. (ES-CC-E)14.02.2013 12:42:39 TSI