Afyonkarahisar Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hüseyin Arap, et, süt ve yumurta sektöründeki işletmelerin modernizasyonunu gerektiren gıda işletmelerinin kayıt ve onayına dair yönetmeliğin uygulama çalışmalarının sürdürüldüğünü söyledi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hüseyin Arap, modernizasyon planı vermeyerek faaliyeti durdurulan işletmelerin yanı sıra, plan vererek faaliyetlerini sürdürmek isteyen gıda işletmeleri yönetmelik çerçevesinde modernizasyonlarını yaparak standartlarını AB standartlarına hızla ulaştırmaya çalışmalarına yardımcı olunduğunu söyledi.Arap, "Bu kapsamda işletmelerini modernize ederek şartlı onay almak üzere müracaat eden 2 sucuk işletmesi ve 1 yumurta paketleme tesisini yerinde incelendi. İşletme sahiplerinin yapmış oldukları çalışmalardan memnun olan işletmelerini yönetmelik kapsamında uygun bulunurken, bu yıl sonuna kadar bütün işletmelerin modernizasyonlarını tamamlayarak artık Afyonkarahisar'ın sucuk, kaymak gibi ürünlerde sadece lezzet değil hijyen şartlarına uygun, izlenebilirliği sağlanmış, son derece modern tesisleri ile ülke genelinde konuşulan ve diğer illerde örnek bir il olacağını düşünüyorum. Ayrıca ziyaret edilen bu işletmeler istenen şartları yerine getirdikleri için şartlı onay ve onay belgesi almaya hak kazandı" dedi. (GC-SK-Y)14.02.2013 17:32:08 TSI