banner56

banner55

Tereyağını Sahtesinden Nasıl Ayırırız?

Sağlıklı beslenmenin en büyük unsuru doğal beslenmedir. İşlenmemiş ve katkısız ürünlerin tüketilmesi vücut sağlığı açısından oldukça büyük önem taşımaktadır. Ama doğal diye tükettiğimiz bazı besinlerde hileler yapılmaktadır. Bu hileler insan sağlığını tehdit edip bazı hastalıklara kapı açar. Besinlerin organik olup olmayışını kontrol etmek bazı durumlarda oldukça güç olabilir. En doğrusu bilinen ve güvenilen yerlerden alışveriş yapmaktır. Ama eğer bu durum mümkün değilse besinlerin doğal olup olmadığını anlamak için bazı detaylar tüketiciye cevap olmaktadır.

SAĞLIK 02.06.2020, 01:41
Tereyağını Sahtesinden Nasıl Ayırırız?

Sağlıklı Yaşamın Anahtarı Tereyağ

Belki de en çok tükettiğimiz bir besindir tereyağı. Adeta Türk mutfağı ile özdeşleşmiştir. Uzman doktorlar yemeklerde margarin yerine tereyağını kullanmayı önermektedirler. İçinde A, D, E vitaminleri bulunan bu besin güçlü bir antioksidan ile vücudun dostu konumundadır.

 Her doğal besinde olduğu gibi tereyağın da sahtesini yapmışlardır. Sizler de bu hileliyi bazı formülle ortaya çıkarabilirsiniz. Bunlar,

Tereyağın Doğalı Nasıl Anlaşılır?

Bu besinin doğallığını anlamak için birden fazla yöntem vardır. İşte o yöntemler:

  • Kızgın bir yağda kızartın yağı köpürüyorsa doğaldır. Aksi durumu sahte olduğunu gösterir.
  • Eriyen tereyağı hala koyu bir renge sahip durumda ise bu işte bir hilelik olduğunu gösterir.
  • Tereyağının doğallığını öğrenmek için diğer bir test ise oda sıcaklığında yağı bırakmaktır. Yağın üst tabakasına yumuşama görülürse bu yine doğal bir yağ olduğunu kanıtlar. Zira yağınız erirse su misali aldığınız yere geri götürmelisiniz.
  • Tereyağı kesimi ise yine bir test niteliğindedir. Yağınızı kesmeye kalktığınızda üst tabakasında bir çatlama ya da kırılma yaşanıyor ise bu birinin sizin sağlığınızı riske attığını gösterir. Yağınız küçük parçalar halinde dökülmesi gerekmektedir.
  • Yine tereyağınızın doğallığından ve saflığından şüphe ediyorsanız sıcak bir suyun içine bir parça tereyağı bırakınız. Yağınızın erime şekli size doğruyu gösterecektir. Sıcak suyun içinde parçalanıp eriyen bir yağ büyük olasılıkla içinde hileler bulunan bir yağdır. Yağınız bir kalıp veya bütün halinde erimelidir.

    Tereyağını Sahtesinden Nasıl Ayırırız?
     

Ghee İle Tereyağın Farkı Nedir?

Ghee yağın daha saf halidir. Sağlık açısından tereyağından hiçbir farkı yoktur. Sadece tereyağı yüksek ateşte yanarken ghee ise yüksek ateşe oldukça dayanıklıdır. Aynı zamanda yağ yakımı tereyağından fazla olduğundan diyet yapanlar için uygundur.

Yorumlar (0)
15°
açık
Namaz Vakti 18 Eylül 2020
İmsak 04:21
Güneş 05:44
Öğle 12:06
İkindi 15:34
Akşam 18:18
Yatsı 19:35
Puan Durumu
Takımlar O P
1. AFJET AFYONSPOR 0 0
2. AMED SPORTİF FAALİYETLER 0 0
3. ANAGOLD 24ERZİNCANSPOR 0 0
4. ANKARA DEMİRSPOR 0 0
5. ÇORUM FK 0 0
6. ERGENE VELİMEŞE SPOR 0 0
7. GÜMÜŞHANESPOR 0 0
8. HACETTEPE SPOR 0 0
9. HEKİMOĞLU TRABZON 0 0
10. İNEGÖLSPOR 0 0
11. KAHRAMANMARAŞSPOR A.Ş. 0 0
12. KOCAELİSPOR 0 0
13. MANİSA FUTBOL KULÜBÜ 0 0
14. NİĞDE ANADOLU FK 0 0
15. SANCAKTEPE FUTBOL KULÜBÜ A.Ş. 0 0
16. SARIYER 0 0
17. ŞANLIURFASPOR 0 0
18. UŞAK SPOR A.Ş. 0 0
19. ZONGULDAK KÖMÜRSPOR A.Ş. 0 0
Takımlar O P
1. Göztepe 2 4
2. Karagümrük 1 3
3. Beşiktaş 1 3
4. Galatasaray 1 3
5. Alanyaspor 1 3
6. Hatayspor 1 3
7. Antalyaspor 1 3
8. Erzurumspor 1 3
9. Fenerbahçe 1 3
10. Kayserispor 1 3
11. Malatyaspor 2 1
12. Konyaspor 0 0
13. Çaykur Rizespor 1 0
14. Ankaragücü 1 0
15. Kasımpaşa 1 0
16. Gaziantep FK 1 0
17. Trabzonspor 1 0
18. Sivasspor 1 0
19. Gençlerbirliği 1 0
20. Başakşehir 1 0
21. Denizlispor 1 0
Takımlar O P
1. Adanaspor 2 4
2. Adana Demirspor 1 3
3. Balıkesirspor 1 3
4. Altınordu 1 3
5. Ümraniye 1 3
6. Ankara Keçiörengücü 1 3
7. Ankaraspor 1 3
8. Akhisar Bld.Spor 1 1
9. Altay 1 1
10. Tuzlaspor 1 1
11. Samsunspor 1 1
12. Eskişehirspor 2 1
13. Bandırmaspor 1 0
14. Boluspor 1 0
15. İstanbulspor 1 0
16. Bursaspor 1 0
17. Giresunspor 1 0
18. Menemen Belediyespor 1 0
Takımlar O P
1. Arsenal 1 3
2. Leicester City 1 3
3. Chelsea 1 3
4. Newcastle 1 3
5. Wolverhampton 1 3
6. Liverpool 1 3
7. Crystal Palace 1 3
8. Everton 1 3
9. Aston Villa 0 0
10. Burnley 0 0
11. Man City 0 0
12. M. United 0 0
13. Leeds United 1 0
14. Southampton 1 0
15. Tottenham 1 0
16. Brighton 1 0
17. Sheffield United 1 0
18. West Ham 1 0
19. Fulham 1 0
20. West Bromwich 1 0