Van'da tarihi kalede 'Dünya Kahvaltı Günü' etkinliği

Van'da, kahvaltı kültürünü tanıtılmasını sağlamak amacıyla bu yıl 3'üncüsü düzenlenen 'Dünya Kahvaltı Günü' etkinliği', kaledeki eski Van evi önünde yoğun bir katılımla yapıldı.

Kültür & Sanat 05.06.2022, 19:35 05.06.2022, 19:44

Van'da, kahvaltı kültürünü tanıtılmasını sağlamak amacıyla bu yıl 3'üncüsü düzenlenen 'Dünya Kahvaltı Günü' etkinliği', kaledeki eski Van evi önünde yoğun bir katılımla yapıldı. Van Valisi ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ozan Balcı, "Dünyada iki tür kahvaltı var. Biri pazar kahvaltısı, diğeri de Van kahvaltısı. Ben bütün yerli ve yabancı insanlarımızı sadece Van kahvaltısı için değil, Van'ın güzelliklerini, zenginliklerini ve o güzellikleri ortaya çıkararak, taşıyan, bugüne getiren Vanlı hemşehrilerimizin misafirperverliklerini görmeye davet ediyorum" dedi.

Van'da 2014'te 51 bin 793 kişinin katılımıyla 'Dünyanın en kalabalık kahvaltı sofrası' rekorunun kırılması sonrası, Van kahvaltısını dünyaya tanıtmak amacıyla 2 yıl önce 5 Haziran, 'Dünya Kahvaltı Günü' olarak ilan edildi. Yaylalarda yetişen endemik bitkilerin karışımıyla yapılan otlu peynir, yüksek rakımlı yaylalardan elde edilen 'karakovan balı', un, tereyağı ve yumurtanın karışımıyla oluşan 'murtuğa' ve bölgeye özgü tereyağında kavrulan ve öğütülmüş buğdayla hazırlanan kavut gibi birçok kahvaltı çeşidi bulunan Van kahvaltısı, kentin önemli kültürel mirası olma özelliği taşıyor. Van Valiliği, Büyükşehir Belediyesi ile Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde,  5 Haziran 'Dünya Kahvaltı Günü' ilan edilmesinin ardından, bu yıl 3'üncüsü tarihi kaledeki eski Van evi önünde düzenlendi. Yoğun katılımın olduğu kahvaltıya gelen davetlilere, Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan kalvaltı tabaklarından ikram edildi. 

Vali Ozan Balcı, Ticaret  ve Sanayi Odası Başkanı Necdet Takva, Büyükşehir Belediye Genel Sekreteri Mehmet Fatih Çelikel eski Van evi önünde kurulan kahvaltı masasında oturarak, kahvaltıyı tanıttı. 

VAN KAHVALTISI ÖNEMLİ BİR KÜLTÜREL UNSURDUR'

Vali Balcı, doğasıyla, tarihiyle, kültürüyle Van'ın güzel bir il olduğunu belirterek,"Çalışkan ve yüksek soylu insanıyla Van Türkiye'nin incisidir. Burası büyük bir potansiyel ve zenginlik barındırmaktadır. Kahvaltı da bu zenginliğin bir yansımasıdır. Kahvaltı dediğimiz insan aklının, insan emeğinin, insanın hayatı, yaşamı, tasavvur edilişi ve ağırlayışının bir yansımasıdır. Dolayısıyla kahvaltı bir kültürel üründür. Bu anlamda çok önemsiyorum. Van halkının da, Vanlı hemşehrilerimizin de bu yüksek kültürünün bir sonucudur. Niçin? Çünkü kahvaltılarda elde edilen ürünlerde alın teri, emek, yüzlerce yılllık birikim, doğatan, tabiattan elde ettikleri ürünler vardır. Bunu da nasıl verirler. Hayatı, yaşamı, dünyayı algılayışıyla verirler. Bu mükemmel bir anlayıştır. Van kahvaltısı önemli bir kültüren unsurdur. İnsana ve yaşama olan herşeye değer katacağız, değer üretenlere de değerli kılacağız. Bunu da yaparken büyük bir uzlaşmayla, kaynaşmayla yapacağız. Burada taş üstüne taş, tuğla üstüne tuğla koyacağız. Dünyada iki tür kahvaltı var. Biri pazar kahvaltısı, diğeri de Van kahvaltısı. Ben bütün yerli ve yabancı insanlarımızı sadece Van kahvaltısı için değil, Van'ın güzelliklerini, zenginliklerini ve o güzellikleri ortaya çıkarak, taşıyan, bugüne getiren Vanlı hemşehrilerimizin misafirperverliklerini görmeye davet ediyorum. Hatta misafirperververlikleri değil, ağırlamaya davet ediyorum. Buralarda misafirperverlik ile ağırlama kelimesi farklıdır. Misafir etmek biraz daha resmidir. Ama ağırlamak candan, kalpten, yürekten yapılan bir şeyldir. Vanlı hemşehrilerimiz insanları misafir etmez, ağırlarlar" dedi.

Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Necdet Takva ise, Van'da 2014'te 51 bin 793 kişinin katılımıyla 'Dünyanın en kalabalık kahvaltı sofrası' rekorunun kırılması sonrası, bu yıl üçüncüsünü düzenlediğini söyledi. Takva,"Bugün artık dünyaya mal olmuş şehrimizin önemli markalarından birinin ve birlikte sahada kutlanmasına vesile olan bir çalışmanın tarafı durumuna geldik.Bu yüzden tarihi bir gündür. O yüzden 2020-21 yılı içerisinde sosyal medya üzerinden hepinizin samimi, içten destekleriyle başlattığımız 'Dünya Kahvaltı Günü' yılın 365 gününden bir tanesinde şehrimize armağan edilmesine vesile oldu.Bu gerçekten heyecan verici, önemli bir marka çalışması oldu. Bugün de sahada bütik bir ortamda halkımızın katılımıyla, halkımızın sahiplenmesiyle bir başka aşamaya taşındı.Geçen yıl ülkemizin bütün elçiliklerinde, konsolosluklarında Dünya Kahvaltı Günü etkinliğini Türkiye'nin kahvaltı değerini ortaya koyacak şekilde kutlama programına dahil edildi. Bugün de Mumbai'den Paris'e, Berlin'den Doha'ya büyükelçiliklerimiz dünya kahvaltı gününü bulundukları yerlerde kutladılar" diye konuştu.

Konuşmaların ardından kahvaltı için destek veren özel kurumlara plaket verildi. DHA

Yorumlar (0)
18
az bulutlu
Namaz Vakti 28 Haziran 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22