Vanlı fırıncılar: Vicdanımız rahat değil!

Vanlı fırın işletmecileri ekmek zammı konusunda vicdanlarının rahat olmadığını belirterek, zamların ardı arkası kesilmezse birçok fırıncının iflas edip kepenk kapatacağını belirtti.

EKONOMİ 27.11.2021, 16:22 27.11.2021, 16:41
Vanlı fırıncılar: Vicdanımız rahat değil!

Son günlerde un ve akaryakıt fiyatlarının zamlanması ekmek fiyatının da zamlanmasını beraberinde getirdi. Van Havadis Gazetesine açıklamalarda bulunan fırın işletmecileri bu konuda vicdanlarının rahat olmadığını belirterek, zamların ardı arkası kesilmezse birçok fırıncının iflas edip kepenk kapatacağını belirtti.

“Vicdanımız rahat değil ”

Van Havadis Gazetesine açıklamalarda bulunan ekmek fırını işletmecisi, ekmek fiyatlarının artmasıyla vicdanlarının rahat olmadığını ve çok yakında fırıncıların yarısının kepenk kapatacağını belirterek;  “Vicdanımız bu konuda rahat değil. Yüzde yüzeli artan maliyetlerle nihayetinde vatandaşın cebinden çıkacak. Evine 10 ekmek götüren vatandaş, şimdi 5 ekmek götürecek. Bu hepimiz için bir ayıp ve vicdan azabıdır. Bizim şahsımız olarak hiçbir zaman buradan parası olmayan ama almak isteyenleri geri çevirmedik. Bundan sonrada tavrımız budur. Biz halkımızın yanındayız. Tabi böyle giderse de çok yakında fırıncıların yarısı iflas edip kepenk kapatacaklar. Astronomik bir zam gelme durumu var. 160 TL’ye aldığımız un şuan da 360 TL yani 200 TL’lik bir zam var.” Diyerek un fiyatına sitem de bulundular.

“Un fiyatları yerinde durmuyor”

Fırın işletmecisi kendilerinin de birçok giderlerinin olduğunu ve zamların gelmesiyle beraber eleman çıkartmaya zorunlu bırakıldıklarını dile getirerek; “Tabi ekmek fiyatının artmasının etkenleri çok fazla. Biz burada imalat yapıyoruz, sadece unla biten bir şey değildir. Mayası, işçiliği, elektriği, doğalgazı, araç yakıtı, personel ücreti gibi giderlerimiz var. Yani yaklaşık 27-28 kalem giderlerimiz var tabi bunun en büyük kalemi undur. Sadece unda bir ay içerisinde  %155’lik bir artış oldu. Biz Van esnafı olarak, şu anda diğer illere göre en ucuz ekmeği satan illerden biriyiz. Şuana kadar bu fedakârlığı yaptık buralara kadar getirdik. Şuan ki artış un farkını yumuşatmak amaçlıdır ama görüyoruz ki un fiyatları yerinde durmuyor. Bu da haliyle ekmeğe yansıyor.” Açıklamasını bulundu.

“Ne kadar az ekmek üretirsek o kadar kardayız”

15 günde bir zam geldiğini belirten esnaflar;  “Biz şu anda ne kadar az ekmek üretirsek o kadar kardayız. Yani bununda etkisi olarak stokçulardan bahsettik. Unu stoklaması, buğdayı stoklaması haliyle fiyatların artışına sebep oldu. Ya devletin açıklamasına inanacağız ya da piyasadaki dedikodulara inanacağız. Bu astronomik bir ilerleyiştir. Biz yıllardır bu işi yapıyoruz, her yıl una 3 lira 6 lira bir zam gelirdi ama bu son dönemlerdeki artışlar astronomik. 15 günde bir zam geliyor. Sabah tezgâhımızı açıyoruz telefonlarımıza bakıyoruz uncunun bize attığı mesaj ile öğleden sonraki attığı mesaj birbirini tutmuyor.” İfadelerini kullandı.

“Affedilecek bir durum değil”

Vatandaşın gramajın yanlış veya eksik olduğu yönünde ki iddialara da açıklık getiren fırıncı esnafı şu ifadeleri kullandı. “Halk içindeki bir dedikodudan kaynaklıdır. Ruhsatlı fırınları belediye ve tarım mutlaka haftada bir kez denetler. Bunun raporları bütün fırınlarda var. Hem Büyükşehir Belediye Zabıtaları hem de ilçe zabıtaları denetliyor. Vatandaşlar bir ekmeğin gramajının eksikliğini nerde görürse direk tarım ihbar hattını arasınlar. Bu da affedilecek bir durum değil. Bu birazda vicdansızlık ve ahlaksızlıktır.

“Poşet marketlerde paralı, fırınlarda parasız”

‘ Kar elde ediyor musunuz?’ hakkında da açıklamaya yapan fırıncılar şunları kaydetti; “Biz bu rayiçleri aldığımız zaman bizim bir icmalimiz çıkar, bu icmali biz kendi kafamıza göre çıkarmıyoruz. Belediyelerin kendi gıda mühendisleri var, bizim kendi gıda mühendislerimiz var, Tarım İl Müdürlerinin gıda mühendisleri var, Ticaret İl Müdürlüğü, Ticaret Odası, Esnaf Sanatkârları Odası ilgilenir. Bu komisyon, maliyetleri hesaplayıp bir fiyat çıkartır. Ekmek fiyatı şuan 1.80 kuruş bu fiyat fırıncıya direk yansımıyor. Fırıncıya yansıyan bunu %22 eksiğidir %30 kadar da değişebiliyor. Market ıskontosu var. Markette nihayetinde poşet harcıyor bu işe ki böyle bir çelişkide var; Marketlerde poşet vatandaşa paralı, fırınlarda parasızdır. Yani 25 kuruş kafadan ekmekten gidiyor. Nihayetinde marketlerinde böyle bir gideri olduğu için fırıncıda kendi o aldığı rayicinden marketlere ıskonto verir. Iskonto verdiği zamanda %30 kadarlara bir kayıp olur. Kar oranımız yok denecek kadar az diyebiliriz.”

kaynak:vanhavadis

Yorumlar (12)
Memo 2 ay önce
Vicdanı rahat değilmiş, bırak bu ayakları. Tanıdığım tüm fırıncıların en az 3 arabası ve 5 evi var. Tek tek örnek verebilirim. Havada kuş uçsa hemen zam yapalım diyen fırıncılar güya vicdann azabı çekiyormuş pess.
Sahte diplomali 2 ay önce
Hükmet yeni bir öneride bulunmuş millet mide küçültme ameliyatı olsun diyormuş ekonomi kitabı yazan dünya lideri
Gevaş 2 ay önce
Millet artik taş yesin diyor akepe porsiyon küçültün et yemeyin domates yimeyen kısaca olun diyor ahh bu dış göçler
Vangolu 2 ay önce
vAllahi billahi 1.800.oldugunda fırıncının vatandaşın yüzüne bakarak gülüyordu zoruma gitti o zaman ekmeği 1.025 satanı niye tehdit ediyorsunuz serbest piyasa degilmi ucuz satan satsın sizene vurun garibanlara vurun belediye belediye olsa siz böyle cirit atmazsiniz aç 2.veya 3 halk ekmek bak bakalım belediye personeli çarşıda cirit atsin
Reis ekonomi 2 ay önce
Ulke şahlanışâ geçecekti millet açlığa sefalete ekmeğe muhtaç oldu
vanlı 2 ay önce
gözünüz doysun.başka bir şey demiyorum
KARDEŞ 2 ay önce
Her Kelimeleri Yalandan Başka bişey değil 230 -250 liralık unu 360 gösteriyorlar 25 kuruşluk poşetlere tenezzül ediyorlar Gözü doymazlar Fırsatçılıktan başka bişey değil. Az kaldı Burda yaptığınız hesap diğer tarafta tutacak mı acaba Her Gelecek olan yakındır .!
Akif 2 ay önce
Yalan soyluyorlar fırınlarda küçük cocukları 1 bın tl calıstıyorlar her torba undan bınlerce ekmek cıkar sadece kanaat yok şükürsuzluk var doymak bilmiyorlar vanda esnaflar matketler cogu boyle
Bütün Yorumları Görmek İçin Tıklayın
-12
az bulutlu
Namaz Vakti 21 Ocak 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sakaryaspor 20 48
2. 1461 Trabzon FK 20 40
3. Sivas Belediyespor 20 37
4. Afjet Afyonspor 20 37
5. An Zentrum Bayburt Özel İdarespor 20 36
6. Somaspor 20 35
7. Bodrumspor 20 34
8. Çorum FK 20 34
9. Silahtaroğlu Vanspor FK 20 32
10. Ankaraspor 20 30
11. Serik Belediyespor 20 29
12. İnegölspor 20 27
13. Diyarbekirspor 20 25
14. Etimesgut Belediyespor 20 24
15. Turgutluspor 20 22
16. Adıyaman FK 20 19
17. Sarıyer 20 15
18. Ergene Velimeşespor 20 15
19. Kahramanmaraşspor 20 11
20. Niğde Anadolu FK 20 6
Takımlar O P
1. Trabzonspor 22 51
2. Konyaspor 21 42
3. Fenerbahçe 22 36
4. Alanyaspor 22 35
5. Beşiktaş 22 35
6. Hatayspor 22 35
7. Başakşehir 21 34
8. Adana Demirspor 22 34
9. Kayserispor 22 31
10. Gaziantep FK 21 31
11. Sivasspor 22 30
12. Karagümrük 22 30
13. Galatasaray 22 27
14. Giresunspor 22 26
15. Kasımpaşa 22 24
16. Göztepe 22 24
17. Antalyaspor 22 23
18. Rizespor 22 21
19. Altay 22 18
20. Ö.K Yeni Malatya 21 15
Takımlar O P
1. Ümraniye 20 42
2. Ankaragücü 20 42
3. Erzurumspor 20 38
4. Eyüpspor 20 36
5. Bandırmaspor 20 33
6. Samsunspor 20 33
7. İstanbulspor 20 33
8. Adanaspor 20 32
9. Tuzlaspor 20 27
10. Gençlerbirliği 20 26
11. Manisa Futbol Kulübü 20 25
12. Boluspor 19 24
13. Kocaelispor 21 24
14. Keçiörengücü 20 23
15. Menemen Belediyespor 20 23
16. Altınordu 20 22
17. Bursaspor 20 20
18. Denizlispor 20 19
19. Balıkesirspor 20 8
Takımlar O P
1. Manchester City 22 56
2. Liverpool 21 45
3. Chelsea 23 44
4. West Ham United 22 37
5. Tottenham 19 36
6. Arsenal 20 35
7. M. United 21 35
8. Wolverhampton Wanderers 20 31
9. Brighton 21 29
10. Leicester City 19 25
11. Crystal Palace 21 24
12. Southampton 21 24
13. Aston Villa 20 23
14. Brentford 22 23
15. Leeds United 20 22
16. Everton 19 19
17. Watford 19 14
18. Norwich City 21 13
19. Newcastle 20 12
20. Burnley 17 11