Van'da otlu peynir yemek lüks oldu! Kırmızı etle yarışıyor 

Van'ın önemli lezzetlerinden biri olan otlu peynirin satıldığı Tarihi Peynirciler Çarşısı’na yüksek fiyatlardan dolayı müşteri uğramıyor.  

EKONOMİ 22.11.2021, 11:35 23.11.2021, 08:59
Van'da otlu peynir yemek lüks oldu! Kırmızı etle yarışıyor 

Yüksek enflasyondan dolayı gıda ürünlerine peş peşe zam geliyor. Yapılan zamlar ve yaşanan ekonomik kriz vatandaşları ve esnafı olumsuz etkiliyor. Satışların durma noktasına geldiği bu günlerde, Van esnafı da oldukça sıkıntılı günler yaşıyor. Van’da kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi otlu peynir başta olmak üzere, çeşitli süt ürünleri, yumurta, tuzlu balık ve balın satıldığı Tarihi Peynirciler Çarşısı’nda durgun bir dönem yaşanıyor. Van ve çevresinde üretilen ve kentin önemli lezzetlerinden biri olan otlu peynir, bu yıl istediği ilgiyi görmüyor. Otlu peynirin fiyatı, kırmızı et ile yarışırken çarşı esnafı ise işlerinin iyi gitmemesinden dert yanıyor. Wan Haber’e açıklamalarda bulunan peynir satıcıları, satış yapamadıkları için zor günler yaşadıklarını dile getirdiler.  

‘Rağbet yok’ 

Yaklaşık 20 yıldır peynircilik yapan Erhan Kaya, peynir alış fiyatlarının çok yüksek olduğunu belirterek, “İşlerimizde bayağı bir düşüş var. Geçen senelerdeki rağbet yok. Fiyatlar bayağı bir yüksek. Geçen sene otlu peynirin 50 TL iken bu yıl 65 TL’ye satıyoruz. 60 TL’ye de köylerden alıyoruz. Kendi yağımızda kendimiz kavruluyoruz. Geçen kışın ben burada yüzde 80’e yakın müşteri ağırlarken şu an yüzde 30’a düştü. Bas bas bağırıyoruz ama bir fayda etmiyor. Sistemin baştan ayağa değişmesi lazım” dedi.  

‘Alışımız çok pahalı’ 

Pandemiden de etkilendiklerini ifade eden esnaf Serkan Kıvanç, “Pandemiden dolayı da etkilendik ama ekonomik kriz bizi çok daha etkiliyor. Bizim peynir alışımız çok pahalı. Gürpınar, Çatak’ın köylerinden peynir alıyoruz ve köylüden alış fiyatımız bayağı pahalı. Ki biz de ister istemez 3-4 TL karla peyniri satıyoruz” diye konuştu.  

‘Kiralarımız çok yüksek’ 

Kıvanç, yetkililerden dükkan kirası için yardım talebinde bulunarak, “Ben buraya 2 bin 300 TL ödüyorum. Kiralarımız çok yüksek ve işlerimiz de çok durgun. Yetkililerden kira yardımı istiyoruz” dedi.

Fatma Polatcan / WanHaber.com

Yorumlar (5)
Vanlı 1 hafta önce
Ben vatandaş olarak zamanında kilosunu 40 liraya aldım. Siz daha uyguna alıyorsunuz. 3-4 tl kâr ediyoruz demeyin bari, inanmadım.
Siuuu 1 hafta önce
Van peyniri demek malesef mide kanseri demek
Köylü 1 hafta önce
Köylüden gelip peynir alırsın 25 30 tl ye . Satarsın 60 65 tl ye . Ondan sonra neymiş 4 5 tl kar ediyormuşuz . Neymiş sistemin baştan aşağı degismesi lazımmış. Sistemi Boz ondan sonra suçu başkalarına at. Ohhh bu ne güzel lahana (!)
Yas hee hee 1 hafta önce
60 mışa alıp 65 e satıyor. Biraz ufak at. 20 den bi kuruş fazla vermiyorsun.
ali 1 hafta önce
vanlı ben eski peynirciyım sen diyurson ben zamanında peyniri 40 liraya aldım duğrudur yalnız sen peyniri tazeyken almışın bunun yüzde yirmi firesi var
3
az bulutlu
Namaz Vakti 03 Aralık 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sakaryaspor 15 35
2. Hekimoğlu Trabzon 15 33
3. Sivas Belediyespor 15 30
4. Çorum FK 15 28
5. An Zentrum Bayburt Özel İdarespor 15 27
6. Bodrumspor 15 26
7. Afjet Afyonspor 15 25
8. Ankaraspor 15 25
9. Somaspor 15 25
10. Silahtaroğlu Vanspor FK 15 25
11. İnegölspor 15 21
12. Serik Belediyespor 15 20
13. Etimesgut Belediyespor 15 19
14. Diyarbekirspor 15 18
15. Turgutluspor 15 17
16. Sarıyer 15 12
17. Ergene Velimeşespor 15 11
18. Adıyaman FK 15 10
19. Niğde Anadolu FK 15 5
20. Kahramanmaraşspor 15 3
Takımlar O P
1. Trabzonspor 14 36
2. Konyaspor 14 26
3. Hatayspor 14 26
4. Fenerbahçe 14 24
5. Alanyaspor 14 24
6. Başakşehir 14 22
7. Karagümrük 14 22
8. Galatasaray 14 22
9. Adana Demirspor 14 20
10. Beşiktaş 14 20
11. Antalyaspor 14 18
12. Gaziantep FK 14 18
13. Altay 14 17
14. Sivasspor 14 16
15. Giresunspor 14 16
16. Kayserispor 14 16
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 14 13
18. Göztepe 14 11
19. Kasımpaşa 14 10
20. Rizespor 14 10
Takımlar O P
1. Ümraniye 13 27
2. Ankaragücü 14 27
3. Eyüpspor 14 27
4. Bandırmaspor 13 25
5. Erzurumspor 12 25
6. İstanbulspor 13 20
7. Tuzlaspor 12 20
8. Kocaelispor 13 20
9. Samsunspor 13 19
10. Adanaspor 14 18
11. Menemenspor 13 17
12. Gençlerbirliği 13 17
13. Boluspor 13 16
14. Denizlispor 13 15
15. Bursaspor 13 14
16. Manisa FK 14 14
17. Ankara Keçiörengücü 13 13
18. Altınordu 14 13
19. Balıkesirspor 13 7
Takımlar O P
1. Chelsea 14 33
2. Man City 14 32
3. Liverpool 14 31
4. West Ham 14 24
5. Arsenal 14 23
6. Tottenham 13 22
7. M. United 14 21
8. Wolverhampton 14 21
9. Brighton 14 19
10. Leicester City 14 19
11. Crystal Palace 14 16
12. Brentford 14 16
13. Aston Villa 14 16
14. Everton 14 15
15. Leeds United 14 15
16. Southampton 14 15
17. Watford 14 13
18. Burnley 13 10
19. Norwich City 14 10
20. Newcastle 14 7